CÁCH LÀM NEM NƯỚNG NHANH, DỄ NGON VÀ ĐƠN GIẢN скачать в хорошем качестве

CÁCH LÀM NEM NƯỚNG NHANH, DỄ NGON VÀ ĐƠN GIẢN

CÁCH LÀM NEM NƯỚNG NHANH, DỄ NGON VÀ ĐƠN GIẢN Nhiên liệu: 2 1/2 pound thịt heo bằm, 200 gram thịt mỡ, 8 grams muối biển, 10 grams tỏi bằm, 4 grams bột nổi Alsa, 50 grams đường trộn đều và bỏ vào thêm 3 muỗng nước lạnh trộn đều hỗn hợp bỏ vào thịi, trộn đều vào thịt...đập thịt vào tô vài lần để tăng độ dai sau đó sẽ chia ra 2 hoặc 3 gói nhỏ và bỏ ngay vào ngăn đá, qua đêm hay ít nhất vài tiếng đồng hồ khi thịt đã đông cưng cứng -hôm sau lấy thịt ra, để 5-7 phút sau đó cắt tưng miếng nhỏ để chuẩn bị xay ( nên chú ý thịt lúc này vẫn còn cứng cứng...chớ không phái mềm nhũn thịt khi đem vào máy xanh vẫn phải còn cưng cứng -bỏ thịt vào máy xay, tuỳ theo máy to hay nhỏ để bỏ thịt nhiều hay ít( xin xem video chĩ dẫn) sau đó chia thịt theo hình dạng mình thích, hôm nay mình chia sẽ làm theo hình chữ nhật để gói nem cho nhanh và đẹp ( xin xem video ) dùng 1/2 cup thịt mỗi lần cho 1 miếng -sau khi chia xong sẽ đem bỏ ngay vào ngăn đá nếu chưa ăn liền nếu lấy ra từ ngăn đá, đem ra ngoài một chút, sau đó bỏ thẳng lên lò nem nướng cuộn với bánh tráng và chấm tương đậu phụng và hoisin sauce tuỳ Theo cả nhà nem nướng thơm ngon , dai, sạch chúc cả nhà làm ăn ngon miệng