Bulgur köfteli yeşil mercimek yemeği скачать в хорошем качестве

Bulgur köfteli yeşil mercimek yemeği

benim gibi yeşil mercimek sevenlere gelsin Dün bir arkadaşın sayfasında gördüm çok denedim muhteşem bir lezzeti var sizinle de paylaşmak istedim Umarım siz de beğenirsiniz Bulgur köfteli yeşil mercimek yemeği malzemeler 1 su bardağı ince bulgur yarım su bardağı irmik 1su su bardağı kaynamış sıcak su 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 rer çay kaşığı domates salçası ve biber salçası 1tatlı kaşığı tuz 1çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay bardağı kimyon Diğer mazemeler 1subardağı yeşil mercimek 2adet soğan 2 diş sarmısak 1yemek kaşığı salça 6 du bardağı su 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 3 yemek kaşığı sıvı yağ Bulgur köftesi için ince bulgur ve irmiği uygun bir kase içerisine alın üzerine sıcak suyu döküp karıştırın üzerini kapatıp yaklaşık 20 dakika kadar bekletin Bu süre sonunda yumurta un salça tuz ve baharatları ekleyerek 10 dakika boyunca yoğurun daha sonra başka bir tabak içerisine az un Serpin bulgur harcından Misket ten büyük parçalar koparıp elinizi Ara ara ıslatıp küçük toplar yuvarlayın uygun tencere içerisine sıvı yağ ekleyinyağımız kızdığında yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin bir iki dakika kavurun salçasını da ekleyin Az daha kavurduktan sonra baharatlarını atarak 6 bardak suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım kaynayan suyun içine önceden haşlayıp hafifçe sert bıraktığımız yeşil mercimeklerimizi ekleyelim yeşil mercimeklerimizi Biraz kaynattıktan sonra tuzunu ekleyip üzerine köftelerimizi ekleyip birazcık da o şekilde pişirelim ve yemeğimizi Biraz dinlendirdikten sonra servis edebiliriz afiyet olsun herkese @ikosun_mutfagi