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かっこよく美味しいマフィンの作り方(カップケーキの作り方)を紹介します。人気のチョコチップマフィン、ベリーマフィンの作り方も説明しています。 2つポイントがあります。 ・材料の温度 ・流し込む生地の量 これらを正しく理解すると簡単にかっこよく美味しいマフィンが作れます。動画の中で詳しく解説していますので、ぜひ最後までご覧ください。 この動画が参考になった!面白かった!と思ったら、是非高評価をお願いします。また、感想や質問があればコメントいただけると、嬉しいです。 🔽チャンネル紹介 こんにちは、マイです。お菓子作りが好きで「ル・コルドン・ブルー東京校」を卒業しました。このチャンネルは、皆さんのお菓子作りや料理の参考になるような動画を投稿しています。色々な動画がありますので、是非見ていただけたらと思います。 良ければ、チャンネル登録をお願いします。 チャンネルURLはこちら。 / maiskitchen 🔽目次 0:00 2つのポイント 0:36 材料の準備 1:27 生地作り 3:49 焼き上げ 🔽材料 マフィン型6個の分量で材料を表記しています。 ・全卵 60g ・牛乳 50g ・無塩バター 70g ・グラニュー糖 100g ・薄力粉 180g ・ベーキングパウダー 7g ・チョコチップ 適量 ・ミックスベリー 適量(ブルーベリーも可) ミックスベリーは冷凍のものを使っています。コンビニやスーパーで売られていると思います。予め解凍して生地の中に混ぜて使いましょう。 #マフィン #カップケーキ