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⌚タイムスケジュール⌚ 0:00 オープニング 0:07 オープニングトーク 0:31 材料紹介 0:43 フライパンに油入れて調理開始 4:19 プレーンポップコーン完成 5:05 キャラメルソース作り 8:54 完成したキャラメルソースにポップコーン投入 10:19 キャラメルポップコーン完成！ 10:36 試食 11:21 エンディングトーク 「キャラメルポップコーン」 （作りやすい分量｜２０分） 材料： ポップコーンの原料豆...1/2カップ／約８０ｇ程度 米油...大さじ２～３＊どんな油でもOK A 牛乳...100ｍｌ 甜菜糖...大さじ６＊８０ｇ ＊白砂糖・グラニュー糖でもＯＫ バター...２５～３０ｇ 大さじ２程度 作り方： 1.フライパンに油と豆を入れてなじませる。蓋をして強火にかける。蓋が外れないように抑えながら、フライパンを前後にゆする。すべての豆が破裂するまでゆする。 2.１のフライパンからポップコーンを取り出すか、別の２６センチのフライパンにAを入れて火にかける。沸騰したら中火で煮込み、とろみがつくまでじっくりじっくり火にかける。焦がさないように混ぜながらとろみがついたら火を止めて１のポップコーンをいれキャラメルソースがまんべんなく絡むように混ぜる。 3.別の器に盛り付けて出来上がり。 ■滝村雅晴 プロフィール https://www.bistropapa.jp/information... ■滝村雅晴 講演テーマ一覧 https://www.bistropapa.jp/information... ■法人・団体向けオンライン料理教室のサービス案内 https://www.bistropapa.jp/service/onl... ■オンライン料理教室／滝村雅晴への仕事依頼／取材／コラボ企画はビストロパパ社まで https://www.bistropapa.jp/contact #ポップコーン #キャラメルポップコーン #おやつ #お菓子 #スナック #popcorn ＃オンライン料理教室 #料理研究家 #料理教室 ＃パパ料理研究家 ＃滝村雅晴 ＃食育 ＃トモショク ＃パパ料理 ＃ライブ ＃初心者 ＃親子 ＃cookingschool #on-linecooking #cookinglive