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鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込んで焼くだけの『タンドリーチキン』の簡単レシピを紹介します。 本場のタンドリーチキンは骨付きのもも肉を使って、タンドールと言う土の窯で焼くのですが、キャンプ場でも簡単に作れるよう骨なしの鶏もも肉をフライパンで焼く方法の紹介です。 スパイスの香りで食欲がそそられてますし、ヨーグルトに漬けられた鶏肉はかなり柔らかく最高の一品です。 キャンプ場でも自宅でも簡単に作れますので是非お試しください👍 ☆★☆レシピ☆★☆ ■材料 鶏もも肉 1枚 ヨーグルト 大さじ2 カレー粉 小さじ2 ケチャップ 大さじ1 (お好みで)パプリカパウダー 小さじ1 色が鮮やかになり甘みも出ます おろしニンニク 小さじ1/2 おろしショウガ 小さじ½ 塩 少々 コショウ 少々 ■作り方 ①鶏もも肉を3~4等分に切る。 ②身の厚い部分に切れ目を入れ、余分な皮や油を取り除く。 筋の硬い部分を取り除く。 ③袋に鶏もも肉を入れ塩コショウし、揉みこんで下味をつける。 ④ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、パプリカ、おろしニンニク、おろしショウガを加え、混ぜ合わせてしっかりと揉みこむ。 ⑤冷蔵庫で半日程度寝かせる。 時間のないときでも1時間は寝かせることをオススメします。 ⑥フライパンを弱めの中火で温め、油をひく。 ⑦皮目を下にして鶏もも肉を並べる。 つけだれは焦げやすいので軽く取り除いておくことをオススメします。 ⑧良い焼き色が付いたら裏返す(目安は4分程度)。 ⑨弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする(目安は4分程度)。 ⑩火が通っていれば皿に盛り付ける。 ■Time Table 00:00 はじめに 00:22 調理開始 01:55 完成と実食 ☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆ 1レシピ1分に短縮したダイジェスト版をまとめた動画です。 ・【2019年総集編】人気のキャンプ飯レシピ12選 • 【2019年総集編】人気のキャンプ飯レシピ12選【簡単レシピ】/ 12 Popula... ・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ14品2019年秋冬 • 【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ集14品2019年秋冬【簡単レシピ】 ・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ11品2020年冬春 • 【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ11品2020年冬春【簡単レシピ】 ・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ10品2020年夏 • 【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ10品2020年夏【簡単レシピ】 ☆★☆人気のキャンプ飯動画7選☆★☆ ①丸ごと!?カマンベールチーズのアヒージョ • 【キャンプ飯】丸ごと!?カマンベールチーズのアヒージョ 【レシピ】/ Camp Sk... ②カマンベールで簡単チーズフォンデュ • 【キャンプ飯】カマンベールで簡単チーズフォンデュ【レシピ】 / Camp Skill... ③やめられない止まらないガーリックトースト • 【キャンプ飯】やめられない止まらないガーリックトースト【レシピ】 / Camp Sk... ④スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』 • 【キャンプ飯】スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』【レシピ】 / C... ⑤水戻しパスタでモチモチ!アヒージョオイルのペペロンチーノ • 【キャンプ飯】水戻しパスタでモチモチ!アヒージョオイルのペペロンチーノ【レシピ】 /... ⑥BLTホットサンド • 【キャンプ飯】BLTホットサンド【レシピ】/ Camp Recipe Toasted... ⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ • 【キャンプ飯】トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ【簡単レシピ】/ Camp R... ■よく使うアウトドア用調理器具 ・包丁 G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 直刃 https://amzn.to/3388IlT ・まな板 KEVNHAUN(ケヴンハウン) スクウェアカッティングボード & ランチトレイ https://amzn.to/38HkqVI ・MiliCampのメスティン https://amzn.to/2ZNqHyD ・メスティン用蒸し器(BK 18-8 長バットアミ 18型) https://amzn.to/2Ar9twB ・スキレット ニトリ スキレット鍋 19cm ニトリ スキレット鍋 15cm(6インチ) ・ホットサンドメーカー i-WANO × 燕三条 フッ素樹脂加工 ホットサンドメーカー https://amzn.to/38CCwbp ・コンロ SOTO(ソト) シングルバーナー ST-301 https://amzn.to/39Gm37t ・ガストーチ(ライター) SOTO(ソト) スライドガストーチ https://amzn.to/2IO54EJ ■使用機材 ・カメラ ソニーα7III / Camera Sony A7 III https://amzn.to/2UZ888m ・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036) https://amzn.to/2URYFzP ・マイク ロード / Rode VideoMicro https://amzn.to/2ImUXIP ・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X https://amzn.to/37hWU1t ■Blog http://working-father.com/ ■Twitter / working_father ■BGM https://www.soundcloud.com Bensound ? Ukulele ? • Видео http://www.bensound.com/royalty-free-... Creative Commons ? Attribution 3.0 Unported? CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/... #レシピ詳細は概要欄をチェック #兼業主夫ケン #キャンプ飯 #簡単レシピ #レシピ #キャンプ #ファミリーキャンプ #アウトドア #Camp #Recipe #タンドリーチキン #インド料理