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Gâteau à la courge butternut avec glaçage au fromage frais

Un gâteau moelleux, riche en saveurs et réconfortant. Toutes les sortes de courges conviennent pour cette recette automnale. Voici la liste des ingrédients pour garnir un moule de 18cm (mold 18cm) Pour le gâteau: 250g de courge butternut râpée / 250g grated squash 175g de beurre ramolli / 175g softened butter 175g sucre roux / 175g brown sugar 3 oeufs battus / beaten eggs Zeste d'une orange bio / zest of an organic orange 1 cuil à soupe de rhum / 1tbsp rum 2 cuil à soupe de jus d'orange / 2tbsp of orange juice 225g de farine fermentante / 225g flour with incorporated yeast 1 pincée de sel / a pinch of salt 1 cuil à café de cannelle / 1tsp cinnamon 115g de raisins secs / 115g raisins Pour le nappage au fromage: 225g de fromage frais type philadelphia / 225g cream cheese 55g de sucre glace / 55g icing sugar 2 cuil à café de jus d'orange / 2tsp orange juice J'espère que cette recette vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner gratuitement à ma chaîne . A bientôt pour une nouvelle vidéo gourmande!