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veganes Würzfleisch - Ragout fin - Tofu Rezept - vegane Rezepte von Koch's vegan

Kennt ihr Würzfleisch (oder Ragout fin) eigentlich? Soweit ich mich erinnere habe ich es nie auf Speisekarten im Süden Deutschlands entdeckt, im Gegensatz zu Mecklenburg, wo ich es überall finde. Ihr könnt übrigens auch mehr Tofu nehmen und dafür weniger Gemüse, das bleibt natürlich euch überlassen. Bedenkt dabei aber, dass die Sauce durch das Gemüse etwas flüssiger wurde. Möglicherweise wird sie mit zuviel Tofu etwas zu fest werden. Wie gefällt euch eigentlich die Hintergrundmusik? Ich habe meine Videos ja bisher immer ohne Musik gemacht und fand auch nicht das etwas fehlte. Ich wollte es jetzt einfach mal ausprobieren. Schreibt mir mal in die Kommentare wie es euch gefällt. Na dann, viel Spaß beim Nachkochen. :D ►►► Tofuwabohu: http://www.kochsvegan.de Hefeflocken könnt ihr hier bestellen: http://amzn.to/1a7egKp Meine Messer: http://amzn.to/1avHC5O http://amzn.to/1f0oRtY http://amzn.to/1f0oUWQ Das Shirt gibt's hier: http://kochsvegan.spreadshirt.de/ Koch's vegan auf Facebook: / 170923902992875 Musik by Andrew Huang: / songstowearpantsto http://andrewhuang.bandcamp.com/ Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs Zutaten: 200 g Tofu 1 Zwiebel 8-9 Champignons 1 kl. Zucchini 4 mittlere Möhren Olivenöl 1/2 l Wasser mit 1 TL Gemüsebrühe 1/2 TL Muskat 1 EL Apfelessig 1-2 Lorbeer 3 Piment 2 EL Maismehl 1 Tl Salz 4 EL Cashews 3 EL Sonnenbl 1 EL Würzhefe 1/2 Tasse Wasser 1/2 TL Salz etwas Sojasahne

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