🇺🇸 کباب تابه‌ای آبدار با یک ترفند ساده | Juicy Pan Kebab with Simple Trick скачать в хорошем качестве

🇺🇸 کباب تابه‌ای آبدار با یک ترفند ساده | Juicy Pan Kebab with Simple Trick

ترفند مهم برای آبدار شدن و خشک نشدن کباب تابه ای 🍴 دستور تهیه کباب تابه‌ای آبدار مواد لازم: • گوشت چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم • پیاز متوسط: ۱عدد • گوجه‌فرنگی۲ عدد (برای تزیین و طعم) • نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا: به مقدار لازم • روغن: به مقدار لازم • فلفل دلمه‌ای یا جعفری (اختیاری): کمی برای عطر و رنگ طرز تهیه: 1. پیازها را رنده کنید و با دست فشار دهید تا آب آن را جدا کنید. آب پیاز را کنار بگذارید. 2. گوشت چرخ‌کرده را با تفاله پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه خوب ورز دهید. 3. از مواد گوشتی گلوله‌هایی به اندازه دلخواه بردارید و با دست پهن کنید. 4. بعد از اینکه گوشت آب انداخت آب گوشت را برداشته و کنار بگذارید و در ماهیتابه کمی روغن بریزید، کباب‌ها را روی شعله متوسط سرخ کنید تا دو طرفش طلایی شود. 5. در تابه ای دیگر سیب زمینی و گوجه و فلفل دلمه ای‌ها را سرخ کنید. 6. درِ تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد و کباب‌ها مغزپخت شوند. 🔥 ترفند مهم: در پایان پخت، آب پیاز و آب گوشت جمع‌شده در گوشت را که از قبل جدا کرده بودید، در لحظه سرو روی کباب‌ها بریزید تا هم آبدار بمانند و هم طعم لذیذتری بگیرند. ⸻ حتماً! اینم نسخه انگلیسی رسپی کباب تابه‌ای آبدار همراه با ترفند مهم و هشتگ‌ها برای یوتیوب یا اینستاگرام: ⸻ 🍴 Juicy Persian Pan Kebab (Kabab Tabei) Ingredients: • 400g ground beef • 1 medium onion • 2 tomatoes (for garnish and flavor) • Salt, black pepper, turmeric, paprika: to taste • Oil: as needed • Bell pepper or parsley (optional): for aroma and color Instructions: 1. Grate the onion and squeeze out the juice. Set the onion juice aside. 2. Mix the ground beef with the onion pulp, salt, pepper, and turmeric. Knead well. 3. Shape the meat into small patties and flatten them slightly. 4. Once the meat releases its juices while resting, collect that meat juice and set it aside. 5. Heat a little oil in a pan and fry the kebabs on medium heat until golden on both sides. 6. In a separate pan, fry the tomatoes, bell peppers, and optional potatoes for serving. 7. Cover the pan and let the kebabs cook gently until fully done. 🔥 Pro Tip: At the end, pour the reserved onion juice and meat juice over the kebabs right before serving. This keeps them juicy and enhances their flavor! ⸻ #PersianFood #PanKebab #KababTabei #JuicyKebab #IranianCuisine #EasyDinner #MiddleEasternFood #HomeCooking #KebabRecipe #کباب_تابه‌ای #کباب_خانگی #غذای_ایرانی #کباب_آبدار #آشپزی_ساده #کباب_نونی #کباب_تابه_ای #دستور_غذا #کباب_خوشمزه #آشپزی_ایرانی