La Universidad de Córdoba estudia al girasol como alternativa para producción скачать в хорошем качестве

La Universidad de Córdoba estudia al girasol como alternativa para producción

La Universidad de Córdoba estudia al girasol como alternativa para producción de aceite, miel, semillas y ensilaje. A partir de un pequeño cultivo florecido en el campus central, la Universidad de Córdoba estudia las ventajas comparativas del girasol, para producir aceite comestible, miel, propiedades de la semilla en términos antioxidantes y de vitaminas; elaboración de ensilaje y proponer este modelo como alternativa agropecuaria que ayude a superar las crisis que han marcado los cultivos tradicionales y rotativos en la región. La investigación es orientada por el docente Luis Oviedo Zumaqué, adscrito al programa de Biología, facultad de Ciencias Básicas, coordinador de la maestría en Biotecnología y director del Grupo de Biotecnología del departamento de Química y Departamento de Biología, GRUBIODEQ; con el apoyo de Orgánicos de la Costa Caribe. “El girasol tiene una serie de ventajas que pueden aprovecharse, con híbridos adaptables a regiones tropicales, es resistente a la sequía y a suelos más marginales que los que necesitan otros cultivos. De allí el interés de hacer estos estudios y ofrecer el girasol como alternativa a los agricultores, las pruebas preliminares indican buenos resultados en producción, pero es necesario realizar más análisis científicos”, precisó el profesor Oviedo Zumaqué. Créditos: Cámara: Rodolfo Sánchez Torrecilla Edición y Montaje: Boris Crawford Chaux Periodista: Eduardo García Martínez Animación y Grafismo: Boris Crawford Chaux Dirección: Jorge Velásquez Crespo Unidad de Comunicaciones y Relaciones Públicas Universidad de Córdoba 2020 © Vigilada Ministerio de Educación Nacional