У нас вы можете посмотреть бесплатно المسخن الفلسطيني بالدجاج (عادي + كيتو) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
في هاد الفيديو بورجيكم طريقة ولا اشهى لعمل المسخن الفلسطيني بالدجاج (عادي + كيتو) الرائع جربوه و ما رح تندمو المقادير: مقادير صينية المسخن (لدجاجه واحده): دجاجه مقطعه ارباع او انصاف حبة بصل كبيرة مربعات ٢معلقةكبيرة زيت زيتون معلقةكبيرة مسح ملح البهارات ربع معلقةصغيرة لكل من(فلفل اسود/بهارات مشكله/كمون/هيل) ٢ورق غار ٢معلقةكبيرة مسح سماق ملاحظه١:عند تقديم المسخن بنرجع بنضيف على الوجه سماق ملاحظه ٢:يفضل تتبيل الدجاج بالبصل والبهارات والسماق والملح والزيت قبل بيوم بعطيكم نتائج افضل والذ(اختياري) مقادير بصل خبز المسخن: لكل رغيف طابون كبير قطرة ٤٠سم لكل رغيف بنحتاج نصف كيلو بصل مربعات اوشبر رشة ملح لتذبيل البصل(بالاخربنزبط الملح) البهارات لنصف كيلو بصل ربع معلقةصغيرة لكل من(فلفل اسود/بهارات مشكله/كمون/هيل) معلقةكبيرة مطنطره سماق كوب زيت زيتون وتزبيط الملح لوز او صنوبر محمر لتزين الارغفه لتغميس الارغفه بنصفي الزيت عن البصل لكل كوب من الزيت المصفى عن البصل ثلث كوب مرق دجاج نغمس رغيف الطابون بالزيت والمرق وبنوزع البصل على الرغيف وعلى الفرن المحمى مسبقا والنار من تحت ومن تحمير حسب الرغبه حسب مابدكم درجة التحمير بنرجع بنرش على وجه الرغيف سماق حوالي معلقة كبيره لانه السماق ببهت بعد مايطلع من الفرن لانه الخبز بتشربه بنزين الرغيف باللوز او الصنوبر(حسب الرغبه) وبنرتب الارغفه فوق بعض حسب عدد الارغفه المطلوبه بنرتب الدجاج المحمر فوق الارغفه بنرش على الدجاج سماق وبنزين المسخن بالباقي من اللوز والصنوبر وعلى التقديم الاطباق المرافقة سلطة خيار باللبن/شوربة فريكه/مقبلات/ملوخيه (حسب الرغبه) اذا بتحبوا تعملوا خبز الطابون بالبيت ٧ كوب طحين ابيض او خليط مع القمح ٢ معلقة كبيرة سكر + معلقة كبيرة خميرة + نصف كوب ماء دافي للتخمير معلقةصغيرة ملح ٢ كوب ماء دافي للعجن تقريبا بالتدريج حتى تصبح عجينه لينه تلتصق قليلا باليد ومتماسكه بعد ما تخمر بقطعها على شكل كرات حسب الرغبه كبيره او صغيره بنريحها ربع ساعه بنرق الكرات ولازم نعمل فتحات بالارغفه فتحات بالشوكه او باصابع اليد حتى ما تنفخ خبز الطابون غير منفوخ وعلى الصاج او الفرن من تحت وبعدين تحمير والملاحظه المهمه انه الفرن او الصاج لازم يكون محمى مسبقا وصينية الفرن الي بنخبز فيها لازم تكون حاره او بنخبز على ارضية الفرن مباشرة مثل الفرن العربي (بكون معكم ناجح ميه بالمية) خبز اللوز(للكيتو ومتبعي الحميات) كوب طحين اللوز/ربع معلقةصغيرة ملح/معلقةكبيرة اسباغول/ربع كوب حار/بنعجنهم سوا وبتركهم يرتاحوا وتنزل حرارة العجينه حتى ما بتأثر على الخميره وممكن هاي الخطوه نعملها قبل بيوم الخطوه الثانيه (من ٢ الى ٣) ملاعق ماء دافي معلقةصغيرة سكر ستيفيا + معلقةصغيرة خميرة +معلقةصغيرة بكنج بادوربنخطلهم سوا وبتركهم يتخمروا ٥ دقائق وبنعجن مره ثانيه بنتركهم يتخمرا بنقطع وبنرق العجينه وبنخبزهم مثل الطحين العادي كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة • كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطري... تابعوني على الإنستقرام https://instagram.com/mariamas_kitche... تابعوني على فيسبوك https://fb.me/mariamaskitchen تابعوني على تيكتوك https://vm.tiktok.com/ZSQS6oKM/