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Schokoladen-Baisertorte mit Wickeltechnik / Wickeltorte / Sallys Welt

❤ Zum Rezept: http://www.sallys-blog.de/schokoladen... Diese extra hohe Wickeltorte besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern besonders durch ihr Aussehen. Im Inneren befinden sich lockere Schokoladen Biskuitplatten, welche mit Tonka Wonka (Tonkabohne) verfeinert sind. Diese Teigböden werden nach dem Backen in Streifen geschnitten und mit einer leckeren Füllung aus Vanille Pudding und Butter (deutsche Buttercreme) gefüllt. Aufgerollt und hochkant auf einen no bake Boden aus Kekse und Herrenschokolade hingestellt entsteht so eine tolle Optik. Bestrichen wir die Torte außen mit einer Baiser Masse (Meringue aus Eiweiß und Zucker). Leicht flambiert wird so die Oberfläche schön karamellisiert. Eine schlichte, aber beeindruckende Torte für besondere Anlässe. 📝 Zutaten für das Rezept: Schokoladenbiskuit für 1 Blech (3 mal backen) 12 Eier 3 Pr. Salz 1,5 TL Tonka Wonka 300g Zucker 225g Mehl 75g Kakao 150g Kekse (Spekulatius, Löffelbiskuit etc.) 100g Butter 40g Herrenschokolade 1000g Milch 150g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Pr. Salz 90g Stärke 6 Eigelb 630g Butter (weich) 50g Schokostreusel 6 Eiweiß 1 Pr. Salz 300g Zucker 🎤❤ Neu: Mein eigener Podcast 😍: http://sallys.link/podcast Meine kostenlose Sally App für iOS und Android 😍 ❤ Zum Download: iOS: http://sallys.link/ios Android: http://sallys.link/android Original Sally Produkte: http://bit.ly/SallysProdukte Meine Küchenmaschinen Top Angebote Kitchenaid & Kenwood: http://bit.ly/kuechenmaschinen Meine Back- und Kochbücher: http://bit.ly/SallysBücher __ Mein Name ist Sally. Ich bin 31 Jahre alt und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch, Freitag und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir. __ Homepage: http://www.sallyswelt.de Shop: http://www.sallys-shop.de Blog: http://www.sallys-blog.de Facebook:   / sallywelt   Instagram:   / sallyswelt   Pinterest: https://www.pinterest.de/sallyswelt __ Impressum: http://sallys.link/impressum Kontakt: http://sallys.link/kontakt Datenschutz: http://sallys.link/datenschutz