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材料 22cmタルト型分 クラスト (下の土台) くるみ 2/3カップ デーツ(乾燥) 8個 ヘンプシードナッツ 1/2カップ ココナッツフレーク 1/2カップ ココナッツオイル 大さじ2 塩 ひとつまみ フィリング (上のチョコレートクリーム) バナナ 2本 アボカド 半個 ココナッツオイル 100g カカオパウダー 100g デーツ(乾燥) 150g ヘンププロテインパウダー 大さじ2 ヘンプシードオイル 大さじ1 ※バニラエクストラクトを数滴加えても◎ トッピング ヘンプシードナッツ 適量 作り方 ①くるみ2/3カップを一晩つけておき 朝によく水切りをしておく ②土台づくり デーツをフードプロセッサーに入れ細かく砕 き、 くるみも加え、さらに細かくし、残りの材料も加え全体的に均一な状態になったら、 タルト型に生地を側面と底面にひいて冷蔵庫で冷やしておく ③チョコクリームづくり デーツをフードプロセッサーに入れ粒々感がなくなるまで細かくする。 そこにバナナ、アボカドを投入し、なめらかに なったら 残りの材料も加えさらにクリーミー感がでるま で、 スイッチをON にする ④冷蔵庫から②を取りだし、③を流し入れ、 冷凍庫で1~2時間冷やす 最後にトッピングでヘンプシードナッツをのせて完成です!