Traditional Stuffed Albanian Bread 🇦🇱 🍞 Bukë e Ngjeshur Tradicionale скачать в хорошем качестве

Traditional Stuffed Albanian Bread 🇦🇱 🍞 Bukë e Ngjeshur Tradicionale

SUBSCRIBE for more videos ✅👌 Receta e shumë kërkuar😊 🇦🇱 Bukë e Ngjeshur Tradicionale Përbërësit: 1 vezë Gjysem gotë të ujit vaj 1 gotë të ujit kos 2 gota të ujit ujë të vakët 1 pako pluhur pjekjeje Gjysem lugë çaji sodë buke 10 g maja Miell sa të formohet një brumë i butë Përgatitja: Në një enë të madhe përziejmë vezën, vajin, kosin dhe ujin e vakët. Shtojmë pluhurin për pjekje, sodën e bukës dhe majanë. Shtojmë miell gradualisht derisa të formohet një brumë i butë dhe i njëtrajtshëm. Brumin e ndajmë menjëherë në dy pjesë (për dy tepsi). E hapim brumin direkt në tepsi — nuk e lëmë të vijë❗️. Pasi ta kemi hapur në tepsi, e mbulojmë dhe e lëmë të pushojë rreth 40 minuta (brumi pushon vetëm në tepsi). Pas pushimit, e lyejmë sipër me vezë dhe e spërkasim me susam. E pjekim në furrë të parangrohur në 200°C për rreth 20 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë. Traditional Stuffed Bread Ingredients: 1 egg ½ cup oil 1 cup yogurt 2 cups lukewarm water 1 packet baking powder ½ teaspoon baking soda 10 g yeast Flour (as needed, until a soft dough forms) Instructions: In a large bowl, mix the egg, oil, yogurt, and lukewarm water. Add the baking powder, baking soda, and yeast. Gradually add flour until a soft and smooth dough forms. Divide the dough immediately into two parts (for two baking trays). Roll out the dough directly in the trays — do not let it rise beforehand❗️. Once placed in the trays, cover and let it rest for about 40 minutes (it rises only in the tray). Brush the top with beaten egg and sprinkle with sesame seeds. Bake in a preheated oven at 200°C (392°F) for about 20 minutes, until golden brown. #BukeENgjeshur #TraditionalAlbanianFood #HomemadeBread #StuffedBread #AlbanianRecipe #BukeENgjeshur #TraditionalAlbanianFood #AlbanianRecipe #HomemadeBread #StuffedBread #BakingAtHome #EasyBreadRecipe #BukeENgjeshur #AlbanianFood #TraditionalBread #HomeBaking #EasyRecipe