👨‍🍳 Класика от шеф Никола – пухкави мекици! скачать в хорошем качестве

👨‍🍳 Класика от шеф Никола – пухкави мекици!

Хрупкави отвън, меки отвътре и идеални за закуска с любими хора. С мед, със сирене или с конфитюр – избери любимата си комбинация и се наслади на утрото по български! Мекици 500г брашно 2/3ч.ч. вода 1/3ч.ч. прясно мляко 6с.л. кисело мляко 1с.л. захар 1ч.л. сол 1 пак. суха мая Рецепта Смесвамe водата с малко брашно, докато стане като боза, прибавямe захарта и маята, разбърквамe и оставямe да шупне. Правим кладенче от брашното и слагаме всичко останало вътре. Омесваме тестото, докато стане гладко. Може да има нужда от още няколко лъжици брашно. Оставяме го в намазнена купа да втаса в хладилник. На сутринта го потупваме да спадне и го оставяме на стайна температура, за да бухне пак. Ако нямате толкова време, просто го оставете да втаса веднъж на стайна температура. Оформяме мекиците и пържим в не много загрята мазнина, като обръщаме и продупчваме с вилица, докато станат златисти. Виж още много рецепти в сайта на Фантастико: https://www.fantastico.bg/recipes #събиранивкусът #ШефНикола #fantastico #recipeideas #dinnerideas #dinnerrecipes #italian #easyrecipe #howtocookpasta #howtobeitalian #beitalian #cookingwithlove #lovecooking #cheflife #foodie #cookingideas #foodgasmic #cookingvideostutorials #cookingadventures #foodporn #foodies #sweetmemories #cookingtutorials #lunchrecipes #easydinner #Мекици #МекициОтШефа #СготвиСФантастико #РецептиСИстория