كوكا بيتزا كوفار ديريها وعينيك مغمضين مجيش مزيتة ماشي ناشفة خفيفة ومقرمشة روعة قدما نشكر وقليل скачать в хорошем качестве

كوكا بيتزا كوفار ديريها وعينيك مغمضين مجيش مزيتة ماشي ناشفة خفيفة ومقرمشة روعة قدما نشكر وقليل

بسم الله الرحمان الرحيم اللهم صلي على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد #recipe #recipe_easy #وصفات #pitzza #بيتزا Put 500 g of white flour with 1 tsp salt (about 8 g) and 1 tbsp sugar (about 12 g ), then add 60 g oil. Mix everything together, then gradually add one glass of cold water (about 210–220 ml/g). The goal is to get a very firm dough. Knead the dough for one minute until smooth. Prepare 250 g of puff pastry butter and flatten it into a square shape. Roll out the dough to twice the size of the butter, place the butter in the center, and wrap it completely. Start rolling out the dough using a little flour, working from the center downward, then from the center upward, as shown in the video. Form a regular rectangle. Fold the dough as shown in the video, three times, keeping the same direction. Place it in the freezer for about 15 minutes. For the sauce: In a pot, add some oil and sliced onion over medium heat with a little water until soft. Add the spices: 1 tsp salt, 1 heaping tsp red pepper, and 1/4 tsp black pepper. Add a bit of sugar if the tomatoes are sour. Add the tomatoes over medium heat, one pepper for flavor, and 1 tsp tomato paste. Cook on low heat until done, then let it cool completely. For assembling: Preheat the oven to 220°C for 30 minutes. After the dough rests, roll it out according to your tray’s shape to less than 0.5 cm thickness. Spread a layer of sauce, then another thin layer of dough (less than 0.5 cm) so it doesn’t rise too much. Brush the surface with an egg yolk mixed with a bit of milk. Let it rest for 20 minutes. Using the back of a knife, draw lines without cutting through the dough, as shown in the video. Add the olives. Place the tray on the rack just above the middle and bake for 10–12 minutes only. Remove the tray, cut the dough completely to the bottom (as shown in the video), then return it to the oven, lower the temperature to 180°C, and bake until golden brown. Let it cool before serving. 500 طحين ابيض م ص ملح 8غ م ك سكر 12غ 6 م ك زيت معمرة 60غ كاس ماء بارد 210 ملل /غ 250غ زبدة الطريقة والاسرار لنجاح الوصفة في الفيديو Easy savory recipe كوكا كوكا كوفار بيتزا كوفار المحلات العجينة المورقة وصفات بالعجينة المورقة Yomna dz بيتزا كوكا وصفة ناجحة من اول مرة بيتزا كوفار مملحات وصفات جزائرية مأكولات شعبية جزائرية وصفات اقتصادية وناجحة وصفات سهلة فطائر مورقة مالحة عجينة تورق منزلية طريقة عمل العجينة المورقة فطائر فطائر بالصلصة والطماطم مملحات مورقة Salty Homemade puff pastry Layered pastry Tomato puff pastry Algerian recipes Yomna recipe #عجينة_مورقة #مملحات_رمضان #puffpastry #savoryrecipes #saltypastry #saltypastry #homemade #ترند #اكسبلور #recipe_easy