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#파스타 #봉골레파스타 #간단한레시피 #초간단요리 연애시절 와이프에게 많이 해주던 봉골레파스타를 만들어봤습니다. 파스타 해준다 하면 보통 알리오올리오가 떠오르잖아요? 사실 알리오올리오도 매번 해주면 질릴때가 있죠? 이때 조개만 있다면 바로 해줄 수 있는게 봉골레파스타죠. 알리오올리오와 재료가 크게 다르지 않으면서도 완전히 다른 매력을 낼 수 있는 봉골레파스타. 연애시절 많이 칭찬받던 레시피입니다. 알고 먹어도 맛있는 파스타이니까요. 꼭 한번 만들어보세요 오늘도 와이프가 맛있게 먹어주어서 옛날 생각이 났네요. 오늘 저녁 봉골레파스타와 화이트와인 한잔 하시면 최고의 저녁이 되실겁니다. 재료 올리브오일 마늘 페페론치노 파슬리(루꼴라 대체 가능) 파스타(링귀니면) 화이트와인 바지락(다른 조개류 대체가능) 00:00 10분이면 쉽게 할 수 있는 봉골레파스타 오프닝 00:17 봉골레파스타 재료소개 00:36 바지락 해감 방법 01:06 파스타 마늘 다지기 01:12 파스타 파슬리 다지기 01:15 봉골레파스타 조리순서 포인트 01:22 봉골레파스타 육수준비 01:30 바지락 익히는 포인트 02:30 링귀니 파스타 익히기 포인트 02:47 팬에서 파스타 익힐때 포인트 02:58 봉골레파스타 만테까레 유화하기 03:16 마무리하기