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Taralli di Paqua al forno: ricetta antica | Antonietta Polcaro

I taralli di Pasqua al forno rappresentano un piatto tradizionale intriso di storia e significato. Questi deliziosi cerchi di pasta croccante, arricchiti da aromi antichi, sono un simbolo della festa pasquale in molte regioni italiane. La loro preparazione, tramandata di generazione in generazione, è un rituale che unisce le famiglie e celebra le tradizioni culinarie del nostro paese. 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇 📌500 g farina 0 o 00 (12/13 g diproteine) 📌6 uova 📌40 g olio evo o di semi 📌30 g liquore forte 📌12 g sale 📌2 g miscela di bicarbonato, ammoniaca, lievito per dolci Facoltativo versione salata👇 📌2 cucchiaini di pepe Per la glassa👇 📌50 g albume a temperatura ambiente 📌150 g zucchero a velo 📌q.b. qualche goccia di succo di limone 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇 https://www.antoniettapolcaro.it/tara... Seguici anche sui social: 🔵Facebook   / mondoantoniettapolcaro   🟣Instagram   / antoniettapolcaro   ⚫Tik tok https://www.tiktok.com/antonietta_pol... ------------------- Clicca sulla campanella per ricevere una notifica quando pubblico un nuovo video. 00:03 Intro 00:08 Ingredienti #antoniettapolcaro #tarallidipasqua #taralli #cucinaitaliana