Скачать с ютуб آموزش کیک طرحدارمالزیایی:مثل حرفه ای ها کیک طرحدار درست کن в хорошем качестве

آموزش کیک طرحدارمالزیایی:مثل حرفه ای ها کیک طرحدار درست کن

اموزش کیک طرحدار مالزیایی با تمامی نکات برای شما عزیزان اماده کردم 😘.خیلیییی راحته.بافت به شدت نرمی داره.طعم بینظیری هم داره😋 مواد لازم خمیر دکور👇 زرده تخم مرغ⬅️۱۳گرم سفیده⬅️۲۹ گرم آرد⬅️۱۷گرم روغن مایع⬅️۷گرم شیر⬅️۱۰گرم پودرکرم تارتار⬅️یک هشتم ق چ شکردانه ریز⬅️۱۰گرم مواد لازم اسپونچ کیک(برای قالب ۱۵سانت)👇 زرده⬅️۲۹گرم سفیده⬅️۶۵گرم روغن مایع⬅️۱۵گرم شیر⬅️۲۳گرم آرد⬅️۳۸گرم وانیل⬅️یک هشتم ق چ شکردانه ریز⬅️۲۳گرم موادلازم کرم چیز گیلاس👇 خامه قنادی نیمه فرم گرفته⬅️۱۰۰گرم پنیرخامه ای بدون نمک⬅️۵۰گرم پودرژلاتین⬅️یک ق چ آب⬅️یک ق غ گیلاس⬅️به مقدارلازم ❌❌❌❌❌نکات تکمیلی بسیارررر مهم👇 ✅ظرف سفیده و پره همزن بدون هیچ گونه چربی باشه.به این منظور،ظرف رو با ابلیمو یا سرکه بشورید و بذاریدکنارتاخشک بشه یا اگر عجله دارید با دستمال کاغذی خشک کنید.نه دستمال پارچه ای. ✅برای اینکه زرده و سفیده روراحت تر جدا کنید،زمانیکه تخم مرغ ها خنک هستن،جدا کنید بعد به مدت نیم ساعت بذارید بمونه تا همدمای محیط بشه. ✅همه ی مواد باید همدمای محیط باشن. ✅این مواد برای قالب ۱۵ و طرح تمساح کوچک اماده شده.اگر قالب و طرحتون بزرگتره مقدارمواد رو دوبرابر کنید. ✅به هیچ عنوان از کاغذروغنی استفاده نکنید.حتما از ورق نسوز قهوه ای یا سفید استفاده کنید. ✅بعداز اینکه خمیر دکور رو روی طرحتون پایپ کردید،کاغذ نقاشی رو از قالب خارج کنید و بعد بمدت ۴۰ ثانیه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ قراربدید. ✅حتما سطح کیک رو با شیر یاشربت مرطوب کنید.من فراموش کردم ✅دمای پخت اسپونچ کیک ۱۷۵ درجه بمدت ۲۰الی ۳۰ دقیقه میباشد. #کیک_طرحدار #کیک_طرحدار_مالزی #کیک_طرحدار_مالزیایی #آموزش_کیک_طرحدار #کیک_مالزی