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KOKOS BÄLLCHEN ( NACHSPEISE )

Zubereitung : 1 Packung feine Kokos raspeln 1 Liter Milch 1 Glas Zucker 1 Glas Mehl 1 Löffel Butter 2x Schlagsahne 2x Sahnefest Pulver 1x Vanillezucker Dekortation Pistazien & Muffin Schalen Als erstes schütteln wir die Kokosraspeln auf ein Blech auf das Backpapier, verteilen dies mit der Hand. Als nächstes nehmen wir ein Topf stellen die Herdplatte auf 7 grad und geben 1 Liter Milch 1 Glas Zucker 1 Glas Mehl in den topf und verrühren das ganze 20 minuten bis es fest ist ! Als nächstes kippen wir das zusammengerührte ( pudding ) auf die kokosraspeln , verteilen das gut mit dem Spatel .und stellen es für 45-60 min kalt . danach schlagen wir die schlagsahne 2x und geben noch 2 x sahnefest pulver hinzu und 1x vanilliezucker :) wenn die sahne fest ist geben wir sie dann auf den kühl gelagerten pudding drauf :) Jetzt haben wir drei schichten :) unten die kokos raspeln in der mitte der pudding und oben drüber die sahne :) Als nächstes schneiden wir den fertigen teig in 12 scheiben und rollen diese ein in bällchen , die werden dann zusätzlich nochmal durchgeschnitten. DIE KOKOS BÄLLCHEN DANACH IM KÜHLSCHRANK LAGERN !! WEGEN DER SAHNE DAMIT DIE KÜHL BLEIBT :) VIEL SPASS INSTAGRAM : cocolasii FACEBOOK : cocolasii