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천사호밥상@1004ho-babsang #시금치 나물 #나물 #국민반찬 #요리초보 #레시피 #반찬 #밑반찬 #간단 요리 #쉬운 요리 레시피 1스푼의 양은 10g으로 밥숟가락의 1스푼과 동일함. 반찬명 : 시금치 나물 (소요시간 : 15분정도) 주재료 : 시금치 양념재료 : 다진마늘 반스푼, 소금 1/4스푼(조금), 참기름 1스푼 가득, 통깨 적당히 만드는 방법 1. 시금치 꼭다리를 떼고, 분순물을 깨끗이 세척 한다. 2. 큰 냄비에 물500리터와 굵은 소금 1스푼가득 넣고 센불에서 끓인다. 3. 소금물이 끓으면 세척한 시금치를 넣고, 냄비 뚜껑을 닫은 후 30초가 지나면, 뚜껑을 열고, 시금치를 뒤집어 준다. 뒤집어 준 후 20초가 지나면, 빠르게 시금치를 냉수로 헹군다. (시금치 삶는 시간은 총1분이 넘지 않도록 유의 하자.) 4. 냉수로 헹군 시금치를 물기를 빼 준다. 5. 양념과 시금치를 잘 버무린 후 그릇 셋팅 한다. 매일 먹어도 질리지 않는 시금치 나물 맛있게 드세요^^