Henri Alén: Michelin-tason vinkit kotikokille! | Jääkaapilla #35 скачать в хорошем качестве

Henri Alén: Michelin-tason vinkit kotikokille! | Jääkaapilla #35

Mitä Michelin-kokilla on jääkaapissa? Miten Michelin-tähti oikeasti saadaan? Entä mikä kotikokilla menee usein pieleen? Henri Alén on huippukokki ja Michelin-ravintoloitsija, hänen Finnjävel-ravintolansa sai tähden intohimoisen suomalaisella ruualla: porkkanalaatikolla, karjalanpiirakoilla ja kanaviillokilla. Nyt Henkka paljastaa salat: miten tehdään tavallisesta ruuasta poikkeuksellisen hyvää? Onko Michelin-tarkastajan saapuminen yhtä kaoottinen hetki kuin elokuvissa? Mitä jos hieno ravintola pelottaa? Entä onko huippukokki hifistelijä myös kotonaan? Jakson sponsoroi: GRAM & Veikon kone. Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin. Ohjelman juontajana Eetu Koho. Seuraa somessa: Henri Alén: https://www.instagram.com/henkkaalen/... Eetu Koho:   / eetu.onkilaite   Jääkaapilla-somet: Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla... TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?l... Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti? Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa? Kaupalliset yhteydenotot: myynti@podcastory.fi Aikakoodit: 00:00 Intro 00:37 Mainos: GRAM & Veikon Kone 00:41 Yksi asia mitä pitää olla jääkaapissa? 01:43 Jääkaappi kolmella sanalla 03:26 Oma naama jääkaapissa? 03:57 Elämäsi merkittävin lautasellinen? 07:49 Huippukokin arkiruuat? 09:37 Purkit ja purnukat 11:21 Voi puuttuu? 13:43 Dijon-sinapin tärkeys? 16:50 Michelin-tähti? 20:51 Mitä on Michelin-tason ruoka? 27:55 Hieno ravintola pelottaa? 31:24 Mainos: GRAM & Veikon Kone 31:27 Michelin-tarkastajat ja kokkileffat 36:04 Tuleeko kutsu Michelin-gaalaan? 36:56 Kokin vinkit kotikeittiöön! 46:07 Juomat 47:38 Ammattikokin ruokapahe? 49:50 Pakasterasian arvoitukset 50:49 Sääntö jota noudatat? 51:52 Mikä on salainen aseesi keittiössä? 52:58 Mitä et ikinä käytä keittiössäsi? 54:48 Onko sinut hurmattu ruualla? 56:30 Resepti jälkikasvulle? 57:20 Puolustuspuheenvuoro 59:40 Viimeinen ateria 01:03:28 Mainos: GRAM & Veikon Kone 01:03:31 Outro Ohjelman tuottaa Podcastory.