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파스트라미 : 다시는 햄을 무시하지 마라. BTS가 사랑한 정통 뉴욕의 맛에 도전! (Homemade Pastrami)

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽 ✅ 핸드 블렌더 : 테팔 얼티메이트 프로 핸드 블렌더 HB953 https://link.coupang.com/a/bmkRdN ✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S https://link.coupang.com/a/bnmA38 ✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L https://link.coupang.com/a/blCxr2 ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트 https://link.coupang.com/a/bmITea ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm https://link.coupang.com/a/bmIT0Y ✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈 https://link.coupang.com/a/bnjwkc ✅ 전기포트 : WMF 르노 무선 전기 주전자 포트 https://link.coupang.com/a/bnfIt8 ✅ 수조 : 수비드 전용 수조 17L https://link.coupang.com/a/bmJZrG ✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm https://link.coupang.com/a/bl5WNh ✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글 https://link.coupang.com/a/bnjrDM ✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종 https://link.coupang.com/a/bnne24 ✅ 저울 : 주방 전자 저울 https://link.coupang.com/a/bmKh8v ✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505 https://link.coupang.com/a/blCAxV ✅ 오븐 장갑 : 이케아 린니그 오븐장갑 https://link.coupang.com/a/blCAgP ✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게 https://link.coupang.com/a/bm3nge [파스트라미 재료] [염지액] 물 3.8리터 (끓인 물, 찬물 합해서) 소금 200g 큐어링솔트 10g https://link.coupang.com/a/bnNl65 흑설탕 100g 후추 1테이블스푼 고수씨 1테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNmgE 겨자씨 1테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNmpe 정향 1/2테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNmxm 칠리플레이크 1/2 테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNmC3 주니퍼베리 1/2 테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNmOz 월계수잎 3장 https://link.coupang.com/a/bnNmTW 계피 1/2개 https://link.coupang.com/a/bnNm9y 마늘 5개 꼭 맞는 용기에, 진공 비닐에 넣으면 적은 양으로 큰 고기를 염지할 수 있습니다. [럽] 후추 3테이블스푼 고수씨 3테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNmgE 겨자씨 3테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNmpe 파프리카 파우더 1테이블스푼 https://link.coupang.com/a/bnNnCe 흑설탕 2테이블스푼 (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.) [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!! 평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다! 유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며 특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다. 인스타그램 :   / yooxicman   비즈니스 메일 : [email protected] 육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!    / @yooxicman   [육식맨 영상의 4대 목표] ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식 ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집 ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션 ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보 [BGM] 유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist https://artlist.io/Yooxicman-1309311 이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고, 저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.