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いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜|17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら / @cookkafemaru 始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉 / @kafemaru_sweets 🍳今日のレシピ:100均のチョコを使って作った生チョコ。 ちゃんと固まるよう、生クリームだけはいいものを使いました^^ このチョコ、粘度は高いですが、濃厚で美味しいです、珈琲にもピッタリです。 バレンタインにもぜひどうぞ♡ 📌 材料はこちら ↓ ---------------------------- 【材料】底径 54mm 高さ32mmで3個 ・ミルクチョコレート 90g (100均商品) ・生クリーム(42%) 50g 35-45がおすすめ ・ビスケット 35g (チョイス 4枚) ・牛乳 小さじ1 *ココアパウダー 【作り方】 ①ビスケットは細かく砕いて、牛乳を加えて混ぜる。 ②マフイン型にグラシンカップを敷き、そこにビスケットを 均等に敷きこむ。 ③沸騰直前まで温めた生クリームの中にチョコを入れて、全体が生クリームに浸るようにし、容器ごと湯せんで温める。 この方が確実に滑らかに溶けます。 お湯の温度は50-60℃くらいで、指を入れると「熱いけど触れなくはない」程度 ※グラグラ沸騰はNG(分離しやすくなります) ④ゆっくりと混ぜ、チョコが滑らかに溶けたら、マフイン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 柔らかめ配合なので、3-4時間しっかりと冷やし固める。 💡MEMO 仕上げにココアパウダーをかけても◎ 🍫関連レシピ 【材料3つで濃厚で贅沢な味わい♡ガトーショコラ】 • 【材料3つで濃厚で贅沢な味わい♡ガトーショコラ】バレンタインにも♪ 3 Ingred... 📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon:https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327