👨‍🌾 Richard Leroy 🍷 Le vigneron de la BD "Les Ignorants" d'Etienne Davodeau 📖 скачать в хорошем качестве

👨‍🌾 Richard Leroy 🍷 Le vigneron de la BD "Les Ignorants" d'Etienne Davodeau 📖

Richard Leroy est l'un de ces vignerons talentueux arrivés sur le tard dans le monde du vin. Il produit aujourd'hui des Chenins du monde en plein coeur des Coteaux du Layon sur son Domaine Les Noëls de Montbenault. Il joue son propre personnage dans la BD de Etienne Davodeau: Les Ignorants, récit d'une initiation croisée. Richard Leroy est l'un des acteurs du film La Clef des Terroirs réalisé en 2011 par Guillaume Bodin :    • 🍷 La Clef des Terroirs 🎥 Film documentaire...   C'est après des études de sciences économiques qu'il s'installe avec sa femme Sophie en Allemagne. Là-bas Sophie monte une boutique de vente de produits de terroir dont le vin français, alors que tout allait bien financièrement les Leroy ne trouvent pas d'intérêt dans leurs ventes et veulent en connaître plus sur l'art du vin. C'est en 1980 qu'ils s'installent à Paris pour une seule et bonne raison: goûter le plus de vins possible. À l'époque Paris était le seul endroit ou il était possible d'avoir de grands vins de toutes les régions françaises ainsi que certains vins étrangers. Au départ Richard pensait arriver à Rablay et ne produire que des liquoreux, il s'est vite confronté à un problème d'éthique vis-à-vis du soufre, il est presque impossible de produire des vins renfermant des sucres résiduels en bouteilles sans utiliser de SO2... Il se résigne aujourd'hui à produire uniquement des vins secs dans lesquels il arrive à n'utiliser que 20mg par litre de SO2 à la mise ce qui reste très faible par rapport aux 100 à 180 mg par litre utilisé par 95% des œnologues français. Si une solution vis-à-vis de l'utilisation du soufre est trouvée il réfléchira à nouveau à la production de liquoreux. Le domaine compte 3 hectares de vignes répartit sur deux parcelles, les Noëls de Montbenault sur le haut du coteau surplombant le Layon fait 2 hectares, le sol est peu profond et regorge de roche volcanique de type rhyolite. Son exposition est plein sud et sa situation au sommet du coteau est venteuse ce qui a un grand intérêt pour sécher les raisins tout au long de l'année et ainsi éviter les maladies. Le Clos des Rouliers fait quand à lui 1 ha et se trouve en bas de coteau, le type de sol est sensiblement le même mais le vent y est moins présent. Réalisation : Guillaume Bodin Production : Dahu Production #richardleroy #vinnature #laclefdesterroirs