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Descubra a história real por trás da criação do Creme Americano — a marca que está revolucionando o mercado de food service no Brasil. Neste episódio do Dorecast, @joao-cremeamericano8647 compartilha sua trajetória empreendedora, desde a invenção da famosa barca de açaí até a criação de um milkshake que virou solução para milhares de hamburguerias. Você vai entender: – Como identificar oportunidades onde ninguém vê; – Como uma sobremesa pode dobrar seu ticket médio; – Por que o milkshake virou tendência no foodservice; – Dicas práticas para inovar no cardápio e vender mais. Ouça também: Conheça as soluções da Doremus para o seu negócio: https://doremussorvetes.com.br/ 👉 Se inscreva no canal e ative as notificações para não perder nenhum episódio. Acompanhe nas redes sociais: @Doremus.Sorvetes @joaocremeamericano 00:00 Abertura 01:55 Quem é João, do Creme Americano? 05:50 Do Açaí Magnífico à barca que virou febre 07:10 O boom inesperado e a fama nas redes sociais 09:20 Do futebol para o food service 17:00 Pandemia, crise e a virada com o Creme Americano 20:20 Como surgiu a ideia do milkshake para hamburguerias 21:55 Crescimento nacional e atendimento a 6 mil clientes 24:00 Profissionalização do mercado de hamburguerias artesanais 28:30 Ticket médio, experiência e sobremesas instagramáveis 29:35 Mulheres, sobremesas e comportamento de consumo 32:57 Inovação, cardápio e tendências no food service 39:40 O segredo do cardápio que vende mais 41:52 Case de sucesso: o milkshake servido no liquidificador 43:40 Não cometa esses erros 52:00 Encerramento e mensagem final