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이렇게 쉬운 김밥이? 식구들이 영양 채소를 엄청 먹어요! 정위스님의 건강 채식 레시피 사찰음식 korean gimbap recipe vegetable cooking
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이렇게 쉬운 김밥이? 식구들이 영양 채소를 엄청 먹어요! 정위스님의 건강 채식 레시피 사찰음식 korean gimbap recipe vegetable cooking
집에 있는 반찬이나 채소를 넣어 쉽게 만들어 보세요! 밥과 채소가 뚝딱 사라지는 쉬운 김밥입니다. :) 정위스님의 쉬운 김밥 만드는 법 [밥 짓기] 1. 흰쌀에 찹쌀을 약간 섞어 쌀을 씻습니다. 2. 밥통에 쌀을 넣고 버섯우린 물을 부어 밥물을 맞춥니다. 평상 시보다 아주 약간 적게 넣으면 됩니다. 3. 쌀 위에 다시마 2장을 올려 놓고 취사 버튼을 누릅니다. [채소 썰기] 4. 물에 불려둔 표고버섯은 얄팍하게 썹니다. 5. 당근은 짧고 얄팍하게 채썹니다. 6. 시금치는 끓는 물에 소금 약간을 넣고 데친다음 물기를 꼭 짜고 짧게 자릅니다. [채소 양념하기] 7. 팬에 참기름을 두르고 표고버섯을 볶다가 진간장으로 간합니다. 버섯우린 물을 두 스푼 넣고 물기가 날아갈 때까지 볶다가 참기름, 후춧가루로 마무리합니다. 8. 당근도 참기름에 볶다가 소금으로 간합니다. 9. 시금치는 간장과 참기름을 넣고 조몰락 간합니다. 10. 말린토마토올리브유절임은 작게 썰어 둡니다. 꼭 넣지 않아도 됩니다. [밥과 채소 섞기] 11. 준비한 채소에 밥을 넣고 김자반과 함께 잘 섞습니다. 12. 구이김을 깔고 그 위에 채소밥을 올린다음 각자 돌돌 말아서 먹습니다.
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