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こんにちは、ウです。 動画をご視聴いただきありがとうございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価&チャンネル登録 お願いできたら嬉しいです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本日紹介した料理のレシピは下記になります。 【材料】 アヒル 約2kg りんご 1/2個 きゅうり 1本 葱 1/2本 カオヤーピン(春餅)適量 調味料1 塩 小さじ1 砂糖 小さじ1 白胡椒 小さじ1 ジンジャーパウダー 小さじ1 五香粉 小さじ1 調味料2(漬け込みタレ) 醬油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 紹興酒 大さじ1 赤南乳 2切れ 五香粉 小さじ1 砂糖 小さじ2 小葱 3本 生姜 3枚 にんにく 3個 陳皮又は新鮮みかんの皮 適量 調味料3 皮水 (皮をパリッとさせるタレ) 水 100g 蜂蜜 30g お酢 100g お酒 10g 鴨ソース 甜麵醬 大さじ1 マヨネーズ 大さじ3 砂糖 小さじ1 お湯 大さじ1 ケチャップ 小さじ1 焼き時間 オーブン160°予熱 胸の部分 160度30分 170度10分 背中部分 170度30分 さらに裏返して仕上げ 180度10分 (アヒルの大きさによって焼き加減調整してね) 中華料理 本格肉まんの作り方 具は豚肉とネギだけなのに 肉汁たっぷり - YouTube • 中華料理 本格肉まんの作り方 具は豚肉とネギだけなのに 肉汁たっぷり 中華料理 合鴨の中華風ボイル(白切鴨) 鴨飯、タレ、スープまでフルコース - YouTube • 中華料理 合鴨の中華風ボイル(白切鴨) 鴨飯、タレ、スープまでフルコース 【チャーシュー】中華料理家庭レシピ、広東風【焼豚】ビールのお供、サンドイッチにも - YouTube • 【チャーシュー】中華料理家庭レシピ、広東風【焼豚】ビールのお供、サンドイッチにも きゅうりレシピ【中華風作り方】黒酢が香る、ピリ辛本番の味、簡単なのに美味しい - YouTube • ウの中華 中華風蠣炒め、カキの旨味を逃かさない、とても濃厚な味わい《中華家庭料理》 - YouTube • 中華風蠣炒め、カキの旨味を逃かさない、とても濃厚な味わい《中華家庭料理》 鴨料理、広東ダック、北京ダック、ステイホーム