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소화가 잘되는 가을무 맛있게 먹는법!

#무생채 레시피 무 1.3kg 굵은소금 1/2큰술 뉴슈가 1티스푼 잘 섞어서 20분 절여주세요. 대파 1대 청양고추 5개 홍고추 1개 모두 쫑쫑 썰어주시고 알배추 250g 무와 비슷한 두께로 채썰어주세요. 양념 어간장 5큰술 생강청 1큰술 간마늘 2큰술 고춧가루 5큰술 통깨 1큰술 반드시 10분 숙성시켜 주세요. 버무리기 양념에 절인무와 알배추를 먼저 버무려주세요. 그리고 반드시 간을 보세요. 싱겁기만 하다면 소금 1큰술 감칠맛과 고소함이 부족하면 국간장 1큰술 정도 추가해주세요. 익기전에 바로 드실때는 조금 덜어서 참기름과 함께 조물조물 무쳐서 밥과 함께 드시면 정말 맛있습니다! 맛있게 드세요! 채널에 가입해주시면 영상 제작에 큰 힘이됩니다. / @요리고수 👇👇👇 요리고수의 다른 영상보기 👇👇👇 / @요리고수 👍

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