Como Preparar Picante Mixto скачать в хорошем качестве

Como Preparar Picante Mixto

Hoy prepararemos un exquisito plato de la gastronomía boliviana: #PicanteMixto con Chuño Rebozado en Maní. Una perfecta combinación de diferentes texturas y sabores. #MentisanPlus #Inti PARA PREPARAR EL PICANTE DE POLLO: 6 presas de pollo Sal y pimienta al gusto Aceite (cantidad necesaria) 1 litro de agua para obtener el fondo PARA PREPARAR EL AJÍ AMARILLO: 18 vainas de ají amarillo 1 taza de agua para licuar el ají Aceite (lo necesario) 2 cebollas ralladas o cortadas en cuadraditos 3 ajos picados 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de comino 1 litro del fondo del pollo 2 tazas de caldo de gallina para cocinar el pollo 1/2 taza de arvejas cocidas PARA PREPARAR EL PICANTE DE LENGUA: 1 lengua de res 3 litros de agua hirviendo 1 cucharada de sal 1/4 cucharada de pimienta 1 cebolla cortada en dos partes 2 ajos enteros PARA PREPARAR EL AJÍ COLORADO: 18 vainas de ají colorado 1 taza de agua para licuar el ají 2 cebollas ralladas o cortadas en cuadraditos 3 ajos picados 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de comino 1 litro del caldo de la lengua 1/2 taza de arvejas cocidas PARA PREPARAR EL CHUÑO REBOZADO EN MANÍ: 1/4 kg de chuño remojado, cocido y pellizcado 1 taza grande de maní crudo 2 tazas grandes para licuar el maní 1 cebolla cortada en cuadraditos 3 ajos 1 taza de agua Sal y pimienta al gusto Disfruta de esta experiencia culinaria única que celebra la riqueza de la gastronomía boliviana. ¡Buen provecho!