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So schmeckt das neue Remstal! Unter diesem Motto bietet das Weingut Singer-Bader jeden Monat eine Genuss-Abo-Box mit Wein, Biolebensmitteln und Info-Videos an. Hier gehts zum Angebot https://www.singer-bader.de/genuss-abo und hier das Hintergrund-Wissen zum Film von Julian Singer: Julian Singer vom Weingut Singer-Bader pflanzte am vergangenen Donnerstag mit seinem Weinkorb-Team gleich mehrere neue Weinberge aus. Nach langer Vorbereitungszeit, Recherche und Versuchen kamen nun gleich ein ganzes Hektar fürs Remstal neue Rebsorten – sogenannte Zukunftsweine – in die Erde. Unter Zukunftsweinen vermarkten die Singers zusammen mit Kollegen aus ganz Deutschland diese jüngste Generation an Piwi- (Pilzwiderstandsfähigen) Rebsorten. Fünf Jahre dauert es nun bis die ersten Weine auf den Markt kommen. Aber bereits heute kann man die für das 30-prozentige Bio-Anbau-Flächen-Ziel der Baden-Württembergischen Landesregierung so essentiellen neuen Rebsorten als Weine verkosten. Pionierbetriebe, so auch das Weingut Singer-Bader, haben bereist vor Jahren mit dem Versuchsanbau dieser natürlichen Neuzüchtungen begonnen. Mit dem zunehmenden rasanteren Klimawandel kann man allerdings das aktuelle Pflanzjahr als das bisher Wichtigste zur Weichenstellung für den regionalen Weinbau bezeichnen. Geschmacklich vielversprechend sind die nun zum Anbau zugelassenen Sorten, wie Sauvignac, Sauvignier Gris, Cabertin & Co. Probieren Sie mal: https://www.singer-bader.de/shop/kate... Im Weingut Singer-Bader steht bereits auf einem Hektar die Sorte Cabertin. https://www.singer-bader.de/shop/orts...