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Zucchini-Nuss Kuchen mit Schokolade 🥰 saftig und lecker

Für diese tolle Zucchiniverwertung brauche ich: 38 cm x 25 cm Blech 5 Eier 180-200 g Zucker 1 P. Vanillezucker 200 ml Öl (Raps uder Sonnenblumenöl) 400 g Zucchini mit Schale 200 g Haselnüsse oder Mandeln gem. (evtl. 1 TL Zimt wer mag) 300 g Mehl 2 TL Backpulver 1-2 EL Backkakao Wer noch 1 TL Naton dazu gibt, bekommt einen fluffigen Kuchen. Ich hatte kein Natron mehr im Haus. Darum konnte ich es nicht zeigen.☹️ Sollte aber doch unbedingt mit in den Teig ,dann aber nur 1 TL Backpulver nehmen. 50- 100 g Schokolade (1/2 -1 TL Öl) Alles wie gezeigt verarbeiten. Backofen vorheizen und ca. 15-20 Minuten bei 150-160 ° Umluft backen. Abkühlen lassen und evt. mit Schokolade verzieren. Wenn es euch gefallen hat dann abonniert doch meinen Kanal damit ihr nichts verpasst. Schaut wieder vorbei. Eure Claudia #schnellerezepte #foodblogger #einfachundlecker #leckererezepte #germanfood #omasrezepte #yummy #zucchini #zucchinirezepte #zucchinirecipe #lecker #nüsse #nusskuchen #trockenerkuchen #mandeln #saftigerkuchen #schnell_lecker_einfach #einfacherezepte #schnelleküche #schnell_lecker #günstig #einfachleckermitclaudia