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쓴맛 잡은 '고들빼기 김치' 비법! "이것"까지 넣으면 자꾸 손이가는 고들빼기 김치 완성이에요~

안녕하세요 구독자 여러분! 오늘은 몇몇 구독자분들이 요청해주셨던 고들빼기 김치를 가져왔어요~ 쓴맛은 확 잡고 맛있는 맛만 더해서 짜지도 않고 달지도 않은 맛있는 고들빼기 김치를 담가봤답니다 ㅎㅎ 저희 어머니가 하셨던 대로 건오징어와 밤도 추가해봤어요~ 맛도 때깔도 기가 막힌 고들빼기 김치 한 번 담가보셔요~ㅎㅎ 재료 고들빼기 3단(다듬어 약 2kg), 소금물(소금 2컵, 물 20컵), 건오징어 1마리, 밤 10개 (50g) *김치양념: 건고추 15개+물 1컵, 깐마늘 130g, 깐생강 30g, 고춧가루 1과2/3컵~2컵, 액젓(멸치 또는 황석어) 1과 2/3컵, 새우젓 반 컵, 조청 반 컵, 배 1/4개(150g), 양파 1개 (120g), 찹쌀풀 1컵(물 또는 육수 1½컵, 찹쌀가루 5큰술) --------------------------------------------------------------------------------------------- 🌟제가 정말 열심히 준비한 저의 "첫 단독 요리책"이 드디어 출판됐어요!🎉 🌿책에는 제철 재료 본연의 맛을 살려, 건강하고 맛있게 요리할 수 있도록 반찬, 국/찌개부터 각종 김치, 명절 음식, 별식까지~ 유튜브에 공개되지 않은 저만의 레시피들을 포함해 다양한 레시피를 책 1권에 알차게 담으려 노력했어요. 초보자 분들도 쉽게 따라하실 수 있도록, 영상에선 다 말씀드리지 못했던 세심한 🌟임선생 TIP🌟까지 쏙쏙 들어가 있답니다! ("비법육수" 만드는 법 까지~👍) 이 책이 여러분께 많은 도움을 드릴 수 있었으면 좋겠습니다💕 예스24 https://www.yes24.com/Product/Goods/1... 인터넷 교보 https://product.kyobobook.co.kr/detai... 알라딘 https://www.aladin.co.kr/shop/wproduc... #고들빼기김치 #고들빼기 #고들빼기삭히기 *글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름) *자막편집-Vrew 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5월의 데이트/Love in May (... #고들빼기김치담기 #고들빼기김치삭히기 #고들빼기김치만드는법 #고들빼기쓴맛없애기 #고들빼기김치양념 #고들빼기김치담그기 #삭힌고들빼기김치 #별미 #조선 #조선음식 #해남 #땅끝마을 #해남댁 #해남임선생 #땅끝임선생 #임승정 #KFOOD #kfood #땅끝마을임선생

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