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RECEITA DE QUINDIM | Faça e Venda - Revista da Manhã (17/06/21)

Vem aprender a fazer o quindim com coco fresco da chef Kátia D'angela! Ela te dá dicas para vender! RECEITA: Quindim⁣ ⁣ INGREDIENTES:⁣ -3 xícaras (chá) de coco fresco ralado fino⁣ -2 e 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado⁣ -60 gramas de manteiga sem sal derretida⁣ -1 e 1/4 de xícara (chá) de gemas⁣ -1/2 colher (café) de pasta saborizante de baunilha⁣ ⁣ MODO DE PREPARO:⁣ ⁣ Em um bowl coloque o coco ralado fresco e o açúcar refinado, amasse com as mãos até que o açúcar esteja dissolvido por +- 5 minutos. Derreta a manteiga e adicione a mistura de açúcar e coco. Leve para geladeira para descansar por pelo menos 12 horas.⁣ ⁣ Passado esse descanso, retire da geladeira, adicione as gemas a mistura que estava em descanso e a pasta saborizante de baunilha até que a massa fique homogênea.⁣ ⁣ Unte as formas com manteiga e açúcar refinado ou uma mistura de glucose com água para passar nas formas.⁣ ⁣ Pré-aqueça o forno em 180° e coloque na forminha desejada, leve para assar em banho maria. Lembrando que quindim não cresce, portanto pode encher até a borda. O quindim estará pronto quando estiver bem firme e dourado. Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar. Confira também as outras páginas do programa: Site - Oficial: http://www.tvgazeta.com.br/revistadam... Facebook -   / revistadamanha   Twitter -   / revistadamanha   Instagram -   / revistadamanha