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簡単に作れて華やかな春のお弁当。 手軽に作れるおかずと彩りよく仕上げるコツをご紹介します。 お花見やピクニックにぴったりなのでぜひ作ってみてください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定 / @sanpiryoron ↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓ https://www.sanpi-ryoron.com/contactf... ↓「賛否両論」スタッフ募集中! 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■お花見弁当(4〜5人前) 〈茹で野菜〉 【材料】 新じゃが(小粒) 6個、にんじん 1/2本、アスパラガス 4本、ブロッコリー 1/2株、塩 少々、コショウ 少々、青のり 少々 【作り方】 ① 新じゃがを食べやすい大きさに切る。 にんじんは乱切りにする。 アスパラは根元の硬い部分を手で折って3等分に切る。 ブロッコリーは小房に分ける。 ② 新じゃが・にんじんを鍋に入れて水から下茹でする。 ③ アスパラ・ブロッコリーを②と同じ鍋で一緒に茹でる。 ※ブロッコリー(茹で時間30秒〜1分ほど) アスパラ(茹で時間1分ほど) それぞれ茹で上がったらザルに上げて塩(少々)をふる。 ④ 新じゃが・にんじんに火が通ったら ザルに上げて塩(少々)をふり 新じゃがには青のりもふる。 〈鶏肉・ちくわ・うずらの卵の煮物〉 【材料】 鶏もも正肉 1枚、ちくわ 4本、うずらのゆで卵 12個、 A(だし 200cc、醤油 大さじ1.5、みりん 大さじ1.5、砂糖 大さじ1) 【作り方】 ① ちくわは3等分に切る。 鶏肉は掃除して一口大に切る。 ② 鶏肉・ちくわ・うずらのゆで卵を鍋に入れて Aを加え中火にかけて10分ほど煮る。 ③ 火を止めて冷めたら串に刺す。 (ウインナーのワンタン巻き) 【材料】 ウインナー 8本、ワンタンの皮 8枚、薄力粉 少々、サラダ油 大さじ2 【作り方】 ① 水で溶いた薄力粉を ワンタンの皮に塗ってウインナーを巻く ② フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れて ①を入れ転がしながら 周りがカリッとするまで中火で焼く。 〈3色おにぎり〉 【材料】 ご飯 約800g、桜でんぶ 適量、白ごま 少々、グリーンピース 約50g、ちりめんじゃこ 適量、たくあん 約50g、かつお節 10g 【作り方】 ① ご飯を3つに分けてボウルに入れ 1つは桜でんぶ・白ごまを混ぜ合わせる ② 2つ目はご飯に 茹でて塩(少々)をふったグリーンピースと ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。 ③ 3つ目は、たくあんを粗みじん切りにして ご飯にたくあん・かつお節を混ぜ合わせる。 ④ それぞれのご飯をラップに包んで 丸いおにぎりにする。 〈特勢マスタードソース〉 【材料】 マスタード 大さじ2、ケチャップ 小さじ1、マヨネーズ 大さじ1、からし 小さじ1/2、砂糖 小さじ1 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】 / sanpiryoron_official 賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #春 #弁当 #桜 #笠原将弘 #賛否両論 #料理レシピ