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Figacitas caseras

Por acá te dejamos el paso a paso para cocinar unas FIGACITAS DE MANTECA ✨ exquisitas que preparó @lucianogarcia en el programa de hoy 😉. . Ingredientes👇: Harina 000 500 g. Agua 250 cc. Levadura fresca 25 g. Sal 15 g. Manteca 50 g. Extracto de malta 1 cda. . Procedimiento👇: 1.⚡Amasar todos los ingredientes juntos y dar 10 vueltas de sobadora o amasar hasta lograr una masa suave. Cubrir y dejar reposar por 20 minutos. Estirar y plegar. 2.⚡Estirar la masa a 7mm. de espesor y cortar con cortante número 5. Estibar en placas enmantecadas. Pincelar la superficie con manteca. 3.⚡Fermentar en un lugar cálido hasta que dupliquen su volumen. 4.⚡Cocinar a 200º C con inyección de vapor. Cuidar la cocción ya que deben permanecer tiernas una vez frías. A penas doran retirar del horno.  Que las disfrutes! ✨. . 👉 Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo . #figacitasdemantecacaseras #figacitasdemanteca #manteca #rico #recetas #recetasfaciles #recetaslucho #recetasargentinas #comida #cocina #cocinar #cocinerosargentinos #tvpublica