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The festival of San Giuseppe is the most important and popular event that takes place in Salemi. It is an age-old tradition that attracts thousands of visitors every year.Its central point is 19 March, although there are various events that take place during the festival week. The high point of the celebrations are the traditional feasts and the altars dedicated to the Saint. The feasts of San Giuseppe, which were originally a votive offering, are presented to three poor children, who represent the Holy Family. This custom lives on in Salemi, between folklore and religious devotion, with a rich banquet of more than a hundred traditional country dishes. Bread altars are also dedicated to the saint. These are created by the town’s associations; modelled with mastery to evoke pagan and religious symbols, they are little works of art in themselves. Each one a collection of traditions whose origins have been lost in time, the altars are covered with decorated embroidered linen, and the devotional bread, as well as chalices, olives and olive branches with simple symbolic meanings. La festa di San Giuseppe è l’evento più importante e partecipato che si svolge a Salemi. Una tradizione millenaria che ogni anno rivive attirando migliaia di visitatori e che vede il suo momento centrale nelle celebrazioni del 19 marzo, ma sono diversi gli eventi che hanno luogo nella settimana della festa. Cuore centrale dei festeggiamenti sono le tradizionali cene e gli altari dedicati al Santo. Le cene di San Giuseppe, nate come ex voto, vengono offerte a tre bambini poveri, in rappresentanza della Sacra Famiglia. Ancora oggi questo rito rivive a Salemi, tra folclore e devozione, con un ricco banchetto che conta a volte più di cento piatti della tradizione contadina. Al santo sono dedicati anche gli altari di pane, realizzati dalle associazioni cittadine, modellati con maestria per rievocare simboli religiosi e pagani, che costituiscono, di per sé, delle piccole opere d'arte. Scrigni di tradizioni le cui origini si perdono nel tempo, gli altari sono ricoperti da lini ricamati ed adornati, oltre che dai pani devozionali, anche con calici, frutti o rami d'ulivo, dai semplici significati simbolici. #westsicily #borghipiùbelliditalia #sicilia