"Все як люблю: аромат випічки, рукоділля і натхнення для дому" скачать в хорошем качестве

"Все як люблю: аромат випічки, рукоділля і натхнення для дому"

‎Мої хороші, щиро вас вітаю! ‎Заварюйте чай — будемо разом пекти полуничний бісквіт. Рецепт у мене перевірений роками, аромат такий, що й сусіди зазирнути можуть! ‎ ‎А ще покажу вам невеличкий чарівний трюк: як зробити так, щоб бузок у вазі стояв довше та не втрачав своєї ніжності. ‎ ‎Планую сьогодні прогулянку до «Епіцентру» — мені там потрібен бджолиний віск. Буду чаклувати над дерев’яними дошками й ложечками, а старому вішачку подарую нове яскраве життя. ‎ ‎Паралельно в’яжу кашпо для вазона — прикрашу ним стіну на кухні, щоб вона посміхалася. ‎А ще закінчую симпатичні міні-сумочки для телефону КуКухи — в них можна покласти не лише телефон, а й гарний настрій. ‎ ‎Дякую, що забігаєте до мене в гості. Ваші теплі коментарі — як промінчик сонця у горнятку кави. ‎Полуничний бісквіт з сирним кремом ‎Інгредієнти: ‎ ‎Для бісквіту: ‎ ‎6 яєць ‎ ‎6 ст. ложок цукру ‎ ‎6 ст. ложок борошна ‎ ‎1 ч. ложка порошку до печива ‎ ‎Ванільний цукор (за смаком) ‎ ‎Для крему: ‎ ‎200 г сметани (20% жирності) ‎ ‎100 г цукру ‎ ‎500 г сирної маси ‎ ‎Ванільний цукор (за смаком) ‎ ‎Приготування: ‎ ‎Готуємо бісквіт: ‎ ‎Розділіть яйця на жовтки та білки. Білки збивайте до стійких пік, поступово додаючи цукор. ‎ ‎В окремій мисці збивайте жовтки з ванільним цукром. ‎ ‎У збиті білки обережно додайте жовтки, змішайте обережно лопаткою, щоб зберегти повітряну текстуру. ‎ ‎Просійте борошно разом з порошком до печива і поступово додавайте до яєчної суміші, обережно перемішуючи. ‎ ‎Вилийте тісто в форму, змащену маслом або застелену пергаментом. ‎ ‎Випікайте при температурі 120°C протягом 45 хвилин або до сухої палички.