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今回使ってるイカ墨ペースト →ZADES イカスミペースト (180g瓶) https://amzn.asia/d/hBGX7n2 動画を見て楽しんで頂けましたら 高評価、コメントをお願いします! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【イカのカラマリ】 イカ...正味135g 塩...1つまみ ガーリックパウダー...5振り 味の素...4振り マヨネーズ...小さじ1 片栗粉...20g 薄力粉...20g ホワイトペッパー...適量 炭酸水...大さじ2と1/2 サラダ油...鍋底1cmの量 ☆仕上げにアジシオ、カットレモン、ホワイトペッパー ~ソース~ ピュアセレクトマヨネーズ...大さじ2 ガーリックパウダー...5振り アジシオ...2振り レモン汁...小さじ1/2 輪切りにしたイカ正味135gに塩1つまみ、ガーリックパウダー5振り、白コショウ、味の素4振り、マヨネーズ小さじ1、片栗粉20g、薄力粉20g、炭酸水大さじ2半入れ混ぜ油で揚げる カットレモンを添えてアジシオとホワイトペッパーをかけたら完成 ピュアセレクトマヨネーズ大さじ2、ガーリックパウダー...5振り、アジシオ2振り、レモン汁小さじ半分でソースを作ってそれにつけて食べる 【イカ墨パスタ】(二人前) 1.4mmのパスタ...200g 塩...塩分濃度1%の量(パスタ茹でる用) イカ...140g トマト缶...1/2缶(200g) イカ墨ペースト...小さじ2 玉ねぎ...1/4個(60g) にんにく...20g アンチョビペースト...小さじ2 オリーブオイル...大さじ2 ローリエ...2枚 ワイン...大さじ1~1と1/2 黒コショウ...適量 ☆仕上げにオリーブオイル大さじ1と1/2 オリーブ油大さじ2でにんにく20g、アンチョビペースト小さじ2と玉ねぎを炒める イカのワタ、トマト缶1/2缶、ローリエ2枚、刻んだイカを入れ煮詰める イカ墨ペースト小さじ2をワイン大さじ1で伸ばしてローリエは取り出す 塩分濃度1%で硬めに茹でた1.4mmのパスタを混ぜて黒胡椒、オリーブオイル大さじ1半かけて完成 ーーーーーーーーーーーーーー ◆バズレシピアプリ ダウンロードはこちら⇒ https://bazurecipe-app.com ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://www.bazu-goods.com/ ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → / ore825 ○インスタ → / ryuji_foodlabo 〇TikTok →https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_... ●お仕事の依頼等はこちらまで → [email protected] ▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9ED... ※サブチャンネル 【リュウジの酒場探求記】 / @リュウジの酒場探究記料理 【リュウジの休肝日】 / @リュウジの休肝日料理研究 ~~書籍のお知らせ~~ 最新書籍! 【至高の鍋】 → https://www.amazon.co.jp/dp/404682474... 【虚無レシピ】 → https://amzn.asia/d/5IDpxaF 【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → http://amazon.co.jp/dp/4909044426/ 【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820 【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951 ★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】 → https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345 ★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★ 【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】 → https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #リュウジ #料理 #パスタ フリーBGM DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/ LAMP BGM