ARROZ de CARNE y SETAS con aromas a bosque ► Con 2 TRUCOS para darle un buen color montañés скачать в хорошем качестве

ARROZ de CARNE y SETAS con aromas a bosque ► Con 2 TRUCOS para darle un buen color montañés

¿Cómo hacer una paella de carne? Con esta receta paso a paso te saldrá un arroz de carne y setas que te transportará al bosque o a la montaña. Le añadimos su panceta, sus salchichas y sus costillas. Este arroz es muy versátil, le puedes añadir las setas que quieras y si le quieres dar un toque más sutil puedes sustituir la panceta por carrillera deshuesada bien cortadita, eso le dará un poco de melosidad. Respetando la cantidad de arroz bomba y caldo + el agua de hidratar las setas saldrá un arroz más bien seco, si lo quieres más melosito, solo hará falta añadir más caldo 😜 INGREDIENTES PARA HACER UN ARROZ DE CARNE Y SETAS PARA 4 PERSONAS: 2 Cebollas ½ Pimiento verde 1 Tomate 2 dientes de ajo 20g de Carne de ñoras 25g de Mezcla de setas deshidratadas 400g de Arroz bomba 1L de caldo de Pollo (más unos 300ml aprox. para el sofrito) 250mL de agua 500g de Costilla de cerdo 4 Salchichas 2 Tiras de panceta Un poco de tomillo y Romero Una pizca de pimentón de la Vera Aceite, Sal y Pimienta negra Buen provecho!! ‪@lacocinadeltopo‬