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EP14 台灣節日故事：24節氣 (上) Taiwanese Festival Stories: 24 Solar Terms I

華人是如何調整自己在不季節當中的飲食的？農夫該如何知道稻穗何時可以收成？24節氣就是被創造使人們有所依循的。一年當中有四季，跟隨著24節氣，你將會發現萬事萬物是如何自然運行的。 What do Chinese people eat in different seasons? How do the farmers know when will be the rice harvest? 24 solar terms were created for people to follow! There are four seasons in a year. Follow the 24 solar terms and you will find out how does everything work in nature. 2021 24節氣日期 24 Solar Terms Date 小寒01月05日Slight Cold Jan 5th 大寒01月20日Great Cold Jan 20th 立春02月03日 Spring Begins Feb 3rd 雨水02月18日 The Rains Feb 18th 驚蟄03月05日 Insects Awaken Mar 5th 春分03月20日 Vernal Equinox Mar 20th 清明04月04日 Clear and Bright Apr 4th 穀雨04月20日 Grain Rain Apr 20th 立夏05月05日 Summer Begins May 5th 小滿05月21日 Grain Buds May 21st 芒種06月05日 Grain in Ear Jun 5th 夏至06月21日 Summer Solstice Jun 21st 小暑07月07日 Slight Heat Jul 7th 大暑07月22日 Great Heat Jul 22nd 立秋08月07日 Autumn Begins Aug 7th 處暑08月23日 Stopping the Heat Aug 23rd 白露09月07日 White Dews Sep 7th 秋分09月23日 Autumn Equinox Sep 23rd 寒露10月08日 Cold Dews Oct 8th 霜降10月23日 Hoar-frost Falls Oct 23rd 立冬11月07日 Winter Begins Nov 7th 小雪11月22日 Light Snow Nov 22nd 大雪12月07日 Heavy Snow Dec 7th 冬至12月21日 Winter Solstice Dec 21st 逐字稿 Transcript 歡迎來到「台灣節日故事」，在這個單元當中，我們將會介紹華人社會中一些特別的日子及節日，現在就跟著「台灣節日故事」一起來看看365天裡面有哪些與眾不同的日子吧！ 今天我們來聊聊「24節氣」。大家知道什麼是「24節氣」嗎？在華人社會裡面，「24節氣」占了很重要的位置喔！24節氣顧名思義是一年當中的24個時節。而為什麼叫做「節氣」呢？ 「節」代表「季節」Seasons，「氣」代表氣候，Climate。 這樣大家有猜到「24節氣」為什麼重要了嗎？ 在中國古代，農夫耕作的時，便是按照這「24個節氣」來判斷何時要播種、何時要灌溉、何時要收成、何時要存糧。把24個節氣分散在一年當中，大約15天是一個節氣。至於每一年每一個節氣各是在哪一天呢？「24節氣」是根據太陽運行的位置來決定的，所以每一年大約會相差個2到3天。正確的日期按照每一年的年曆有所不同。這邊大家要注意，「24節氣」是看陽曆或者是說西曆的喔！ 首先第一個出現相同的字是「立」，「站立」的「立」，這個「立」在這裡當作「開始」的意思。根據春、夏、秋、冬就有「立春」、「立夏」、「立秋」、以及「立冬」。我們所說的一年四季就是按照著個劃分的喔！再來，我們來談談「小」這個字。我們現在提到的「小」是搭配著後面還有一個「大」。「小」在這裡代表「微」，一點點的意思。接續著有「小暑」、「小寒」、「小雪」。「小暑」，「暑」代表炎熱，「小暑」則表示天氣開始炎熱；「小寒」代表天氣變得寒冷；「小雪」則代表開始下雪。 接下來的一組節氣是「夏至」及「冬至」，「至」有極的意思，「極點」的「極」，「北極」的「極」。「夏至」之後天氣會更熱；同樣的「冬至」之後會更寒冷。另外這2個節氣還有一個特殊的地方，那就是「夏至」是一年當中日照最長的日子，白天最常；而「冬至」則是白天最短、夜晚最長。與「小」相呼應的就是「大」了。「24節氣」當中包含「大」字的有「大暑」代表「酷熱」、「大雪」代表「降雪量變大」、還有「大寒」代表「天氣最冷」。夏天及冬天有「冬至」與「夏至」，另外兩個季節有什麼呢？「春天」及「秋天」則都有用到了「分」這個字，「分鐘」的「分」。分別是「春分」及「秋分」。這2天的共同點是，它們的白天及晚上是相同長度的，晝夜等長。因為這2個節氣在熱與冷的交替之間，所以天氣狀況相對其他時節，是十分不穩定的。 以上我們介紹了「24節氣」當中有著相同代表字的節氣，大家對節氣是不是稍稍有瞭解啦？ 明天就是春分了喔，白晝與夜晚將等長。位在季節交替的時候，要注意保暖，在「春分」時要多吃吃綠色蔬菜可以保護肝臟喔！ 談過了24節氣在四季當中大致上的分類，下一集我們會來聊聊除了這些有著關聯性以外的節氣喔！ 想知道很熱很熱的夏天會在什麼時候結束呢？ 還是說冬眠的小動物們都是在什麼時候醒過來的呢？那千萬不要錯過台灣節日故事：24節氣的「下集」喔！那我們就下集再見吧！ Music Source: In the Temple Garden- Aaron Kenny