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Frittelle ai fiori di zucchine e talli

Per questa ricetta ho utilizzato sia i fiori che le foglie di zucchina detta talli,se volete potete usare solo i fiori come prevede la ricetta originale,comunque molto buona visto che apportano pochissime calorie ogni 100 g appena 10 kcal, Quindi è utile per l’impiego in cucina, per molte pietanze soprattutto per la preparazione di primi piatti. Oppure possono essere utilizzate come verdura a foglia verde, quindi oltre che in minestre e come condimento della pasta, anche saltate con aglio e olio oppure, nelle frittate o come ripieno di torte salate. Della pianta di zucchina, per chi preferisce , non si butta via nulla, visto ché si possono consumare tutte le parti: frutti, fiori, cime.Provare per credere.