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Mehlschwitze selber machen | Rezept & Anleitung für eine richtig gute Mehlschwitze

Die Mehlschwitze oder "Roux blanc ou Roux brun" auf Französich ist die Grundlage für viele Gerichte & Soßen. Claude zeigt euch alle Tipps und Tricks wie die perfekte Mehlschwitze immer gelingt. Du möchtest selbst mal mit Claude zusammen kochen und dir Tipps und Tricks oder neue Rezeptideen abschauen? Dann komme zu unseren Kochkursen oder Workshops der Gourmanderie nach Berlin (https://gourmanderie.de). In unserem gemütlichen Kochstudio unterm Dach am Rathaus Charlottenburg geht es immer gesellig und vor allem geschmackvoll zu, egal ob du individuell bei einem Kochkurs teilnimmst oder mit deinem Team oder deiner Familie bei uns ein exklusives Kochevent (für 8 – 36 Personen) buchst. Wir bereiten meistens gemeinsam ein viergängiges Menü zu und genießen es mit der passenden Weinbegleitung. Claude kocht auch gern bei euch zu Hause für dich und deine Gäste (4 bis 16 Personen). Du kannst unsere Gourmanderie auch als Veranstaltungsraum für private oder geschäftliche Anlässe, Präsentationen und Feiern mieten. Eventkochstudio Gourmanderie Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin-Charlottenburg Tel: 030 / 60 40 91 92 kontakt@gourmanderie.de Weitere Kochvideos    / @gourmanderie   Dein teambildendes Kochevent buchen https://gourmanderie.de/teamevents Unsere Kochkurse & Dinnerevents https://gourmanderie.de/product-categ... Unser Kochstudio als Eventlocation mieten https://gourmanderie.de/location Claude als Mietkoch buchen https://gourmanderie.de/mietkoch Newsletter abonnieren https://gourmanderie.de/newsletter