Best Banana Bread Recipe : สูตรเค้กกล้วยหอม Starbucks เนื้อเค้กนุ่มและไม่มัน скачать в хорошем качестве

Best Banana Bread Recipe : สูตรเค้กกล้วยหอม Starbucks เนื้อเค้กนุ่มและไม่มัน

สวัสดีค่า เอาสูตรเค้กกล้วยหอมอีกหนึ่งสูตรที่ไม่ควรพลาดมาฝากค่ะ เราลองทำตามคลิปใน YT ที่เค้าบอกว่าแกะสูตรมาจากเค้กกล้วยหอมของ starbucks ค่ะ เราดัดแปลงสูตรนิดหน่อยและใส่ถั่วพีแคนลงไป อบออกมาแล้วเราว่าเราชอบสูตรนี้มากว่าสูตรเค้กกล้วยหอมของแม่สลิ่มค่ะ คือมันนุ่ม แล้วก็ไม่มันจนเกินไป เนื้อเค้กสูตรนี้จะแน่นกว่าและไม่ฟูเท่ากับของแม่สลิ่มค่ะ ถ้าใครไม่ใส่ถั่ว ใส่เป็น chocolate chip แทนได้นะคะ แต่อาจจะต้องลดน้ำตาลลงนิดหน่อยค่ะ กล้วยหอมสุก 250 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 170 กรัม โยเกิร์ต 25 กรัม น้ำมัน 80 กรัม ผงฟู ครึ่งช้อนชา เบกกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา กลิ่นวานิลลา หนึ่งช้อนชา ไข่ หนึ่งฟอง เกลือ 1 กรัม น้ำตาลทราย 70 กรัม น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม (สามารถใส่เป็นน้ำตาลทรายแทนได้ค่ะ) ถั่วพีแคน 60 กรัม หรือ chocolate chip ก็ได้ค่ะ เนยสดจืด 10 กรัม น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1 กรัม 250 g Ripe Banana 170 g AP Flour 25 g Yogurt 80 g Oil 1/2 tsp Baking Powder 1/2 tsp Baking Soda 1 tsp Vanilla Extract 1 Large Egg 1 g Salt 70 g Sugar 20 g Brown Sugar 60 g Pecan (or chocolate chip) 10 g Unsalted Butter 1 tsp Sugar 1 g Salt