Птичье молоко очень нежное и в меру сладкое! || BirdMilk soufflee || Eelena Stasevich HM скачать в хорошем качестве

Птичье молоко очень нежное и в меру сладкое! || BirdMilk soufflee || Eelena Stasevich HM

Рецепт вкусного нежного птичьего молока. Конфеты получаются нежными в меру сладкими, красивая пористая структура. Я показываю, как приготовить птичье молоко с белым шоколадом. По этому же рецепту вы можете приготовить классическое птичье молоко со сгущенкой. Замените шоколад на сгущенное молоко того же количества. ***Ингредиенты: Яичные белки - 80г Лимонная кислота (или тар-тар) - щепотка Агар-агар (сила 900) - 9-10г Вода - 80г Сахар - 300г Сироп глюкозы - 30г Белый шоколад (самый вкусный) - 80г или 80 г сгущённого молока Сливочное масло (самое лучшее) - 200г Ingredients: Egg whites - 80g Tar tar powder or lemon acid - a pinch Agar-agar - 9-10 g Water - 80g Sugar - 300 White chocolate (the best one) - 80 g or sweet condensed milk - 80 g Unsalted butter - 200 g _____________ 💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Форма силиконовая Элипс: http://ali.pub/3iu8uh Много силиконовых форм для муссовых тортов: http://ali.pub/3iu8wt Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: http://ali.pub/2lc6ko Кондитерские мешки одноразовые размер М: http://ali.pub/2lc6qp Переходники для насадок: http://ali.pub/2lc6w5 Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема : http://ali.pub/2lcagv Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка : http://ali.pub/2lcaou Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : http://ali.pub/2lceme Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая http://ali.pub/2lbebq Набор кондитерских насадок : http://ali.pub/2lcete Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : http://ali.pub/2lcav2 Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : http://ali.pub/2lcaxe Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : http://ali.pub/2lcbcr Кольцо регулируемое для сборки торта : http://ali.pub/2lcbvm Термометр кулинарный : http://ali.pub/2lcc1n Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : http://ali.pub/2lcc6p Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : http://ali.pub/2lccea Спатула для крема, выравнивания : http://ali.pub/2lccs3 Весы кухонные от 1 грамма : http://ali.pub/2lcf7s Весы кухонные от 1 грамма: http://ali.pub/2lcfdf Коврик для макарон: http://ali.pub/3f05c8 Пирометр: http://ali.pub/35579e Термометр со шнуром: http://ali.pub/3gcpyn --------------------------------------------------- Подписывайтесь на канал и ставьте лайк :)) Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCRAb... Я в инстаграм:   / elena_stasevich_hm