Totenbeinli Kekse | Haselnussstängli | Croquants aux noisettes 🍪 скачать в хорошем качестве

Totenbeinli Kekse | Haselnussstängli | Croquants aux noisettes 🍪

Totenbeinli, auch bekannt als Haselnussstängeli sind knusprige Schweizer Kekse mit extra vielen Nüssen und lange haltbar. Gewürzt werden sie traditionell mit Vanille, Zimt und Nelkenpulver. Damit die Gewürze gut durchziehen können, sollte der Teig mindestens 1 Stunde ruhen. Man kann ihn aber auch am Vorabend zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Den Teig habe ich zum grossen Teil in meinem Multizerkleiner zubereitet. Das liegt vor allem daran, dass ich die Küchenmaschine ohnehin zum zerkleinern der Nüsse in Gebrauch hatte. Ihr könnt die Zutaten aber auch einfach in einer Rührschüssel mischen. Zum Formen der Totenbeinli rolle ich den Teig 1 cm dick aus und friere ihn vor dem Zuschneiden etwa 25 Min. an. Unbedingt erforderlich ist das aber nicht. Ihr könnt den Teig auch einfach nur etwa fingerdick ausrollen und ohne zu kühlen in Rechtecke schneiden. Da der Teig relativ viel Butter enthält, gehen die Kekse beim Backen deutlich in die Breite. Deshalb ist es ratsam, die Kekse nicht zu dicht nebeneinander zu legen. __________ 💖 Wenn Euch meine Rezepte gefallen, würde ich mich sehr freuen, wenn Ihr: ⭐ das Video likt, ⭐ mit Euren Freunden teilt ⭐ und/ oder zumindest mit einem Emoji kommentiert. Es ist ein kleiner Aufwand für Euch, für die Entwicklung meines Kanals aber sehr wichtig. Vielen lieben Dank im voraus! 💖 Meinen Kanal kannst Du hier KOSTENLOS abonnieren:    / selmasrecipesde   🎁Produkte aus meinen Videos und viele Geschenkideen findest Du hier *: 🛒https://www.amazon.de/shop/selmasrecipes Produktempfehlungen/ Affiliate Links: Multizerkleinerer Bosch MultiTalent 3: https://amzn.to/3NyCTKX Masterclass randloses Backblech: https://amzn.to/45IZkEZ Bunte Messlöffel: https://amzn.to/3wSGBGw *Affiliate Links: Durch den Kauf über die Affiliate Links unterstützt Du meinen Kanal, da ich eine kleine Provision von Amazon erhalte. Für Dich wird das Produkt dadurch nicht teurer. ❌❌❌❌❌ Wenn Dir meine Rezepte so gut gefallen, dass Du sie nachmachst und auf deinem eigenen Kanal (oder anderen Social Media Konten) veröffentlichst, dann sei bitte so FAIR und weise in deinem Video (Social Media Beitrag) auf meinen Kanal hin und verlinke meinen Kanal in deiner Videobeschreibung (füge deinem Beitrag den Tag @selmasrecipes bei). Hinter der Veröffentlichung jedes meiner Videos steckt sehr viel Arbeit! ❌❌❌❌❌ 🎵 Musik, die ich (außerhalb der Audio Library) in meinen Videos verwende: epidemicsound.com/referral/n4gjww __________ 👩‍🍳 Zutaten für 50 - 60 Kekse: 🔸 65 g gemahlene Haselnüsse 🔸 65 g gemahlene Mandeln 🔸 225 g Zucker 🔸 1 Pck. Vanillinzucker 🔸 275 g Mehl 🔸 ½ TL Backpulver 🔸 1 Prise Salz 🔸 115 g Butter 🔸 2 Eier Grösse M 🔸 100 g ganze Haselnüsse 🔸 100 g ganze Mandeln 🔸 ¼ TL Zimt 🔸 Muskatnuss oder Piment nach Geschmack 🔸 Nelkenpulver nach Geschmack (! vorsichtig dosieren. Kann schnell den Geschmack der Kekse dominieren) 🔸 Abrieb einer ½ Zitrone __________ #Kekse #Plätzchen #Cookies Kontakt: yt@selmasrecipes.com Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57