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Video Original: • 3,500 BEEF CATTLE PER YEAR - ROSEDA FARMS ... Nutrición de Precisión: https://es.santafeagroinstituto.com/f... En este video, visitamos la impresionante Roseda Farm, ubicada en Moncton, Maryland, EE.UU. Fundada en 1996, la granja se especializa en la cría de ganado Angus, enfocándose en proporcionar la mejor experiencia gastronómica para los consumidores. Roseda destaca por su uso de tecnologías avanzadas, como las pruebas genómicas para garantizar la terneza y el marmoleo de la carne, y por gestionar su ganado con un enfoque firme en la calidad y el bienestar animal. Con alrededor de 3.000 a 3.500 animales sacrificados anualmente, la granja utiliza un sistema de finalización basado en silaje de maíz y subproductos alimenticios locales, como frutas y cereales, creando una dieta nutritiva y rentable. La elección del ganado Angus fue estratégica, ya que esta raza es reconocida por su marmoleo superior y su sabor único. Además, Roseda termina su ganado sin el uso de implantes hormonales, una decisión tomada para maximizar la terneza de la carne. En este recorrido, el gerente de la granja, Dean Bryant, nos guía a través de las operaciones diarias, desde la gestión del ganado hasta el procesamiento de la carne. La granja también invierte en la maduración en seco de su carne, mejorando el sabor de todo, desde hamburguesas hasta cortes premium. Descubrirás datos interesantes, como el uso de subproductos de la industria alimentaria, como bagels y cereales, y cómo la granja se asocia con productores locales para mantener un ciclo de producción sostenible. Además, aprenderás sobre la capacidad de adaptación del ganado Angus al clima de la región, que varía entre inviernos rigurosos y veranos cálidos y húmedos. Roseda Farm es un ejemplo perfecto de cómo la tradición, la innovación y el respeto por el medio ambiente se combinan para producir carne de alta calidad. ¡No te pierdas esta oportunidad de conocer más sobre este líder reconocido en la producción de carne en los Estados Unidos! Si estás interesado en aprender más sobre la producción de carne de alta calidad y obtener conocimientos agrícolas, ¡suscríbete a nuestro canal y sigue nuestro contenido! 📌 Enlaces importantes: Curso en línea: https://es.santafeagroinstituto.com/m... Instagram: / santafeagroinstituto.es Facebook: / santafeagroinstituto.es Productos: https://santafeagroinstituto.myshopif... ¡Acompáñenlos en este viaje! #GranjaLechera #ProducciónDeLeche #AgriculturaSostenible #VidaEnElCampo #SistemaDePastoreo #Agroindustria #TourEnLaGranja #Uruguay #ganadolechero #bovinoslecheros #vacaslecheras #vacas