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Torta de pellizco de Ubrique

Suscribete para no perderte ninguna de mis recetas y pulsa en la campana para recibir un aviso cada vez que publique un vídeo nuevo: https://goo.gl/VinRzn Puedes conseguir mis libros en formato digital en Amazon: D Recetas: 500 recetas para disfrutar de la cocina https://www.amazon.es/dp/B085MJ1755 Devorando España https://www.amazon.es/dp/B00PBD3HBU Agitado, no revuelto https://www.amazon.es/dp/B00Q5KBPK8 Compra en mi tienda de Amazon todo lo que uso en mis vídeos: https://www.amazon.es/shop/hoytenemos... ¡Comparte esta receta si te gusta! Hoy te enseño a preparar una torta de pellizco de Ubrique, un dulce típico del municipio de Ubrique, en Andalucía. La torta de pellizco de Ubrique es una receta que comparte algunas similitudes con otros dulces andaluces como la torta de Veléz y la torta de Torremolinos, ya que las tres tienen como ingredientes que le aportan un gran sabor el aceite de oliva y el anís en grano, pero a su vez, cada una de ellas tiene un sabor y textura diferentes, por lo que te recomiendo probarlas todas.   Esta torta la hice en una bandeja de 45x45 cm. y es muy recomendable forrar la bandeja con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable. Aquí tienes un pequeño tutorial en el caso de que no sepas como forrar un molde con papel de horno https://goo.gl/YbDauZ   ¿Conocías la torta de pellizco de Ubrique? ¿Y alguna otra receta, ya sea dulce o salada, típica de este municipio andaluz? ¡Espero que te animes a dejar un comentario respondiendo a alguna de mis preguntas! Si has hecho esta receta y quieres mandarme una foto, estaré encantado de recibirla, tan solo tienes que enviarla por email a [email protected] ¡Cuando tenga varias fotos subiré un vídeo mostrándoselas a todo el mundo para que vean lo bien que cocinan mis seguidores! ¡Visita mi blog! https://hoytenemosparacomer.blogspot.... ¡Sígueme en las redes sociales! Facebook:   / hoytenemosparacomer   Twitter:   / roberpm90   Instagram:   / hoytenemosparacomer   Pinterest: https://www.pinterest.es/hoytenemospa... Para preparar esta torta de pellizco de Ubrique necesitaras:   400 gr. de harina 220 ml. aceite de oliva 220 ml. de leche 200 gr. de azúcar 15 gr. de levadura en polvo 10 gr. de anís en grano  Almendra laminada  Para preparar esta torta de pellizco de Ubrique debes seguir los siguientes pasos:   Mezclar la harina con la levadura en polvo, el anís en grano y 175 gr. de azúcar.   Añadir la leche y el aceite de oliva y mezclar hasta obtener una masa homogénea.   Cubrir con papel de hornear una bandeja de horno de 45x45 cm. y extender por encima la masa anterior, dejándola aproximadamente con un dedo de grosor.   Espolvorear por encima con almendra laminada y los 25 gr. de azúcar restantes.   Hornear a 150ºC durante unos 25 minutos.