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Empieza por aquí un estilo de vida sano y saludable. Conoce esta forma de vida y nutrición. Aprende ciertas reglas, tips y empieza a ver cambios en menos de un mes en esta alimentación macrobiótica o energética. 📺 MI CANAL DE YOUTUBE: / macrobioticazen 📽️ MIS VÍDEOS: https://goo.gl/AlhqyO 🍅 Por qué no comer tomate: https://goo.gl/VONW3J 🍵 Aprende a combinar los alimentos: https://goo.gl/LnHxZv 💏 Hábitos saludables para niños: https://goo.gl/cnRPQn 🍞 Cómo hacer pan integral saludable: https://goo.gl/Qor7eG 🥐 El mejor desayuno saludable: https://goo.gl/ZnYLS3 🍨 Un postre dulce sin azúcar: https://goo.gl/StWxvJ 🍪 Galletas dulces saludables sin azúcar: ☕️ No puede ser: https://goo.gl/BPgR2u 🥞 PANQUEQUES SALUDABLES: https://goo.gl/JGhpRR ➽ Hamburguesas de qué? No! https://goo.gl/Vwg6Ne 😀 WEB: http://www.macrobioticazen.com 💥 Instagram: / macrobiotica_zen 💬 Facebook MacrobioticaZen: / mariano.macrobioticazen 💗 Facebook Mariano: / mariano.macrobiotica ⚡ Grupo de amig@s: / macrobioticazen 💭 Twitter: / macrobiotic_zen Tuve la suerte de haber asistido a dos de las mejores escuelas de nutrición macrobiótica del mundo, de las cuales una de ellas sigue la línea de Georges Ohsawa, y la otra recoge el estilo de Michio Kushi. Ambas escuelas aportaron grandes conocimientos a los estudios de nutrición que llevo con pasión desde hace más de diez años. Tanto en este artículo como en el vídeo, intento resumir los puntos importantes que considero fundamentales a la hora de poner en practica una alimentación consciente y saludable. Nuestra comida tiene que priorizar tres ideas fundamentales: que sea saludable, sabrosa y vistosa. Si lo que vamos a comer incumple una de estas tres "leyes", entonces no nos conviene su consumo de forma habitual. El alimento principal de nuestros platos serán los cereales integrales. Es el alimento de origen vegetal más evolucionado ideal para alimentar al animal más evolucionado de todos. Hay muchos cereales integrales y te recomiendo que comas los que se consumieron de forma tradicional en tu región: arroz integral, mijo, sarraceno, kamut, trigo, cebada, centeno, avena. Las verduras ocupan un lugar secundario en nuestra alimentación en cuanto a cantidad, pero son un alimento imprescindible para tener una gran reserva de minerales y fibra. Todas las verduras de raíz, redondas, tallos y hojas son recomendables, exceptuando las solanáceas. Dale prioridad a las proteínas de origen vegetal: legumbres como garbanzos, lentejas, porotos o judías. Todos aquellos que sean tradicionales en el lugar donde vidas. Debemos dejar de consumir de forma frecuente todas las verduras solanáceas: pimiento morrón de todos los colores y formas, papas o patatas, berenjenas y tomate. Todas ellas son verduras muy desequilibrantes, de origen tropical, acidificantes y de una energía extremadamente Yin. Utilizaremos el gomasio como condimento diario. Mira mi receta. Es un gran alimento alcalino y fuente de calcio y grasas omega 3. Intentar evitar en la medida de lo posible el uso frecuente de tofu, seitán, tempeh, leche de soja, yogures de soja, soja texturizada, quesos veganos y otros refinados de moda. No están prohibidos pero debemos saber que son alimentos carentes de energía, son muchos de ellos refinados, acidifican y no potencian nuestra energía vital (prana), pues están desvitalizados. Además te recomiendo que tengas cuidado con el limón que, al contrario de lo que se cree, es un alimento muy ácido que disuelve nuestros huesos si se consume diariamente. Evita todos los alimentos refinados, congelados, procesados y enlatadas. Todos los alimentos que vengan de una fábrica. Utiliza verduras del campo, naturales, frescas, de temporada y locales. La leche de vaca, incluidos todos sus derivados como el queso, mantequilla y yogur, son alimentos muy tóxicos para el cuerpo. Podemos obtener las pocas propiedades beneficiosas de otros alimentos. Generan mucha mucosidad, estancamiento y desencadenan muchas enfermedades actuales. Intenta tener siempre un sueño en la vida, una motivación y apóyate en la alimentación para conseguir toda la energía y felicidad que necesites para conseguir tus objetivos y realizar tus sueños. Mira mis recetas, menús, ideas saludables para niños, ideas para bajar de peso y comida saludable que hay en mi web para obtener todos los beneficios de una vida saludable. Tengo más información que la wikipedia! En la sección Nutrición de esta web tienes mucha más información con los beneficios de la vida macrobiótica, un listado de prácticas y alimentos a evitar, etc. ¡Comparte este artículo y suscríbete a mi canal de Youtube! ¡Es gratis!