Resep Sambal bawang bu rudy ala rumahan - lengkap cara pengemasan & segel botol pakai alat sederhana скачать в хорошем качестве

Resep Sambal bawang bu rudy ala rumahan - lengkap cara pengemasan & segel botol pakai alat sederhana

Assalamualaikum Wr Wb Siapa yang tidak kenal dengan sambal bawang bu Rudy? Yaitu sambal bawang asal Surabaya paling terkenal dengan rasa khas nya. saya pernah membeli langsung sambal bawang bu rudy di depotnya langsung dan rasanya memang enak , akhirnya ketagihan membeli di Olshop . karena harga terbilang cukup mahal maka lebih baik membuat sendiri dan rasanya sangat mirip tak kalah enak Saya bagikan resepnya dan cara membuat hingga cara pengemasan dan penyegelan botol pakai alat sederhana yaitu " SETRIKA DAN HAIR DRIYER " meskipun sederhana tapi hasilnya maksimal Bahan-bahan: 250 gr cabai segar 150 gr bawang merah segar 100 gr bawang putih segar 2 sdm gula pasir 1 sdm garam 1 sdm kaldu ayam/MSG/Micin (boleh diganti kaldu jamur bagi vegetarian) 500 ml minyak goreng Diawali dengan pemilihan bahan yang berkualitas dan tentunya masih segar serta minyak yang baru , agar hasilnya juga berkualitas dan saat dikonsumsi jangka panjang bisa awet tahan lama. perlu diperhatikan juga saat pengemasan , harus serba steril agar tidak gampang berjamur. karena tidak pakai bahan pengawet maka minyak disini berperan sebagai bahan pengawet jadi harus menggunakan minyak yang baru bukan minyak bekas bagi teman teman yang ingin produksi banyak ini takarannya : 1 kg cabai 600 gr bawang merah 400 gr bawang putih 8 sdm gula pasir 4 sdm garam 4 sdm kaldu bubuk/MSG 2 lt minyak goreng (bisa dikurangi) jika ingin lebih banyak lagi maka pakai kelipatannya misal 5 kg cabai - 3kg bawang merah - 2kg bawang putih tinggal dikalikan kelipatan saja. kalian juga bisa memodifikasi sendiri dengan keahlian masing-masing ----------------- pembuatan sambal untuk jualan ini ada baiknya membuat percobaan dulu , minimal 3 sampai 5 kali hingga berhasil , setelah menemukan formasi yg tepat maka bisa dilepas di pasaran. selamat berkreasi teman teman ☺️ ------------------ untuk perlengkapan: Botol plastik bisa beli di toko aneka plastik terdekat atau OLSHOP , mudah banget carinya , sy membeli dgn harga 1500 per botol di toko terdekat segel tutup itu namanya segel aluminium foil segel plastik luar #SambalBawang #SambalBawangBuRudy #Sambalkemasan Untuk pertanyaan lebih lanjut silahkan tulis di komentar👌