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일식집 새우튀김 집에서 쉽게 만들어 드세요!!! 튀김소스(덴다시)레시피 보고 만들기~~ 6 лет назад

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일식집 새우튀김 집에서 쉽게 만들어 드세요!!! 튀김소스(덴다시)레시피 보고 만들기~~

1,새우를 직접 작업하여 튀겨드시는 새우튀김. 새우를 튀김용 새우로 손질하는 방법을 배우시고 ,기름온도 체크하는 방법, 튀김 반죽(고로몽) 만드는 방법,튀김을 바삭하게 튀기는 방법,튀김소스(덴다시) 만드는 방법까지, 새우튀김의 모든걸 가르쳐 드려요~~ 2,새우를 튀김용 새우로 작업하는 방법은 예전에는 일식집에서 직접 손질하여 새우튀김을 판매를 하였는데, 언제부턴가 노바시새우라고,작업이 다되어있는 튀김용 새우를 사용하고 있어요~~ 직접 작업하여 드셔보세요,맛이 특별하게 다르다고는 표현은 못하구요,한가지 새우작업하는 기술을 배울수 있고,좋은 추억이 만들어 집니다. 요리는 만드는 사람의 생각과 정성이 들어가야 맛이 훨씬더 좋아집니다.

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